Alles zu meiner „Backerei“, Rezepte, Fotos, „Yummy Things“
Pride Herzkekse
Teil 2 der Pride Cookies für Matzes Geburtstagsparty. Ich wollte noch Herzkekse machen, die wurden mit dem Teig der Spitzbuben aus School of Baking gebacken. Dann hab ich alle mit weißem Royal Icing überzogen & danach kam der Regenbogen, bestehend aus 6 Farben. Ich hab alle Herzcookies in einer langen Reihe bei mir in der Küche ausgelegt, alle Farben in Spritztüten vorbereitet & dann kann es losgehen. Am einfachsten ist es mit dem roten Schlenker oben anzufangen. Dann die nächste…
Zimtschneckenauflauf Smores
Als der Mann gesehen hat was ich da genau vorbereite, kam die Frage: ja isses denn schon wieder soweit für S‘mores??? Ja, das ist es! Das ist ein Zimtschneckenauflauf (Rezept hab ich schon im Juni geposted, Zimtschnecken in Scheiben schneiden/mit EiMilchmasse übergießen & backen) der hier noch mit getoasteten Marshmallows getoppt wird! Einfach nur gut. Alles schmeckt besser mit S’mores! Viel Spaß beim nachmachen! Zimtschneckenauflauf Smores
New York Jalapeno Cheddar Bagel
Wenn ich richtig Bock auf tolle New York Bagels hab - muß ich sie mir selber backen! Hier ist die salzige Version mit Jalapenos & Käse, die werden von uns am liebsten mit einem Kräuterfrischkäse gegessen. Und die Bagels sind einfach unglaublich gut. Bei den Jalapenos kannst du frische oder eingelegte aus dem Glas verwenden, wichtig ist nur: mit Kleenex trocken tupfen, damit sie den Teig nicht wässrig machen! New York Jalapeno Cheddar Bagel Rezept für Jalapeno Cheddar Bagels: 1…
Pride Cookies
Meine allerersten Pride Cookies & ich finde die können sich sehen lassen. Ganz ohne Icing, nur den Teig mit Gelfarben gefärbt, gerollt & geschnitten. Weil die so schön farbenfroh sind kann man die doch immer brauchen. Die Kekse bekommt der Matze heut zu seinem Geburtstag geschenkt. Happy Birthday lieber Matze & ne tolle Party im neuen Zuhause wünsch ich dir!Wenn du auch mal Regenbogenkekse backen willst, so hab ichs gemacht. Pride Cookies Rezept für Pride Cookies:230 g Butter190 g Zucker60…
Aprikosen Streuselschnitten
Das ist mein go-to Rezept für leckere Streuselschnitten, immer wenn ich Steinobst zuhause hab (Zwetschgen/Kirschen etc) & was schnelles Backen will, ohne Aufwand. Hier hab ich ganz tolle Aprikosen im Supermarkt entdeckt & verwendet. Für den Teig nehme ich noch nicht mal die Küchenmaschine, alles wird von Hand gerührt. Ganz wichtig ist das du mit der Obstmischung beginnst, die Früchte können dann mit dem Zucker noch Wasser ziehen (das karamellisiert beim Backen sehr lecker). Aprikosen Streuselschnitten Rezept für Aprikosen Streuselschnitten…
Erdbeerkuchen mnit Blumen
Erdbeerkuchen mit Blumen, solange es noch die frischen Erdbeeren gibt! Erdbeerkuchen mnit Blumen
Torte mit Sommerblumen
Zur Taufe gibts eine Torte mit Sommerblumen. Victoria Sponge Böden mit Erdbeer- & Mangocurd & eine zartgrüne Swiss Meringue Buttercreme. Das Alpaka darf natürlich auch mit aufs Foto! Torte mit Sommerblumen
