Kardamom Knoten mit Rhabarber

Danach haben mich einige gefragt, weil ich Fotos davon in meiner Story hatte: die Kardamomknoten. Die wären an sich ja schon superlecker. Aber mit Vanillecreme & Rhabarber obendrauf werden sie zu etwas ganz besonderem! Davon träume ich weil die so gut sind! Wichtig beim Kardamom: Ich benutze nicht den fertig gemahlenen, sondern kaufe die Samen & mache die im Mörser klein. (Schmeckt wirklich viel viel besser!). Kardamom Knoten mit Rhabarber Hier das Rezept für Kardamom Knoten mit Rhabarber Hefeteig:900 g…

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18. Mai 2026

Harry Potter Sorting Hat Cake (Sprechender Hut Torte)

backen / Torte

Harry Potter Sorting Hat Cake (Sprechender Hut Torte)

Wir wissen nicht in welches Haus der sprechende Hut den Anton schicken wird, aber es kann durchaus sein das es Gryffindor sein wird! Der Hut ist ein schäbiger uralter Zauberer-Spitzhut. Und Anton hat ihn sich als Torte für seine Harry Potter Geburtstagsparty gewünscht. Innen mit Marzipanböden & Erdbeercurd Füllung. Außen mußte Schokofondant für die braune Farbe & schwarzer Puder für die Schattierungen helfen. Du findest alles auf meiner Amazon Empfehlungsliste (Werbung). Der Hut ist so alt & wurde auch schon…

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17. Mai 2026

Mehr über den Artikel erfahren Marmorkuchen mit Salty Karamell Füllung

Marmorkuchen mit Salty Caramel Füllung

Backen Mit Love

Marmorkuchen mit Salty Karamell Füllung

Natürlich gab es gestern Marmorkuchen! Das Rezept findest du in der überarbeiteten Ausgabe von Backen mit Love. Und da es diesen Kuchen jedes Jahr zum Geburtstag vom Mann gibt (Lieblingskuchen!), muß ich mir immer ein bissle was Neues einfallen lassen damit er irgendwie anders aussieht. Ich nehme die Kastenform die ein Loch in der Mitte backt (findest du auf meiner Amazon Empfehlungsliste, Werbung) & hab das Loch mit Karamell gefüllt. In den Schokoüberzug wurden 100 g gehackte & geröstete Mandeln…

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14. Mai 2026

Käsekuchen im Glas

backen

Käsekuchen im Glas

Beim letzten Backkurs gab es Käsekuchen im Glas & ich konnte mich nicht auf 1 Sorte reduzieren (warum auch???). Deshalb gab es eben 5 verschiedene! Das Rezept steht in meinem Minijournal mit dem Mangocurd. Zusätzlich hab ich noch Himbeercurd gemacht. Dann gibt es Brownies & Nutella, Lotuscreme & Kekse & salziges Karamell mit Peanuts. Ist das nicht ne tolle Idee? Da ist doch bestimmt für jeden was dabei. Welchen Cheesecake nimmst du dir zuerst? Käsekuchen im Glas

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13. Mai 2026

Zimtschnecken Blumenstrauss

backen

Zimtschnecken Blumenstrauss

Einen schönen Muttertag wünsche ich allen Müttern da draußen! Ich habe mir selbst einen Blumenstrauß geschenkt. Oder gebacken oder so…Minizimtschnecken mit Vanilleicing auf Holzspießen & dazwischen ein paar Blumen! Ein essbarer Blumenstrauß der auch noch nach Zimt riecht! Wer würde sich noch über solche „Blumen“ freuen? Zimtschnecken Blumenstrauss

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10. Mai 2026

backen

Augentest Cookies

Die Überraschung mit den Cookies für das Augenarzt Praxisteam ist mir geglückt! Ich hab die Sehtestkekse mit den Brillenkeksen einfach mal auf dem Tisch verteilt & neben jeden Teller gelegt. Sobald die jemand der Mädels entdeckt hat war die Begeisterung sehr groß. Die Kekse haben wir später noch in Tütchen verpackt damit jeder seinen mitnehmen konnte. Die sind einfach zu schön zum essen! Es mußte aber dennoch keiner hungrig heim laufen, das Büffet war ja bestens bestückt. Den Fondantcutter hab…

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9. Mai 2026

Mehr über den Artikel erfahren Eierlikörkuchen

Eierlikoerkuchen

Backen Mit Love / Torte

Eierlikörkuchen

Überlegst du noch was du zum Muttertag backen könntest? Ohne soviel Aufwand, etwas was einfach geht aber richtig toll aussieht? Ich habs so gemacht: Das Eierlikörkuchenrezept von Backen mit Love verdoppelt, auf zwei runde Backformen mit Loch verteilt & gebacken. Danach aufeinandergestapelt & mit Royal Icing Blumen aufgespritzt. Dazu mußt du Eiweiß mit Puderzucker zu einer spritzfähigen Masse zusammenrühren & einfärben & in Spritztüten füllen. Ich hab zusätzlich auch noch frische Blumen zur Deko verwendet. Du kannst das Royal Icing…

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8. Mai 2026