Erdbeer Pancakes

Dem Mann hab ich nur gesagt das es Pancakes zum Frühstück gibt. Glücklicherweise hatte ich noch ein paar Erdbeeren im Kühlschrank, das ich die Blumenpancakes machen konnte. Den Pancaketeig hab ich in einen Spritzbeutel gefüllt, es geht aber auch eine Quetschflasche. Der Rest ist einfach: eine Erdbeerscheibe in die Pfanne legen, den Teig als Blätter drumherum spritzen, 1x wenden. Gaaanz viel Ahornsirup noch dazu, fertig! Wünsche dir einen schönen Feiertag! Erdbeer Pancakes

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25. Mai 2026

Sommersalat mit Nektarinen

salzig / sommer

Sommersalat mit Nektarinen

Wenn es diese tollen dicken Kirschen & leckere Nektarinen gibt wird es Zeit für einen Sommersalat! Der sieht nicht nur optisch so bunt & lecker aus, der schmeckt auch so. Obendrauf kommen Balsamico Perlen & Olivenöl - mehr brauchst du als Dressing überhaupt nicht. Die Perlen kann man mit Balsamico & Agar Agar selbst herstellen, ich hatte keine Zeit mehr & hab sie fertig gekauft (Link dazu auf meiner Amazon Empfehlungsliste, Werbung). Hast du Balsamico Perlen schon mal selbst gemacht?…

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24. Mai 2026

Spargelquiche mit Filoblättern

salzig

Spargelquiche mit Filoblättern

Egal was ich mit diesen Filoblättern backe, es schmeckt immer unglaublich gut. Diese Spargelquiche gabs am Donnerstag zum Stammtisch & was soll ich sagen - es war der Hammer! Diese Filoteig so knusprig & innen die cremige Eimasse…und einfach geht die Quiche auch noch weil du ja keinen Teig machen mußt. Also ich kann dir nur empfehlen das mal zum Mittag- oder Abendessen zu machen. Meine Freundinnen & der Mann waren begeistert. Ich kaufe Filoblätter immer im türkischen Supermarkt. Spargelquiche…

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23. Mai 2026

Mehr über den Artikel erfahren Marillen Knödel mit Aprikosen

Marillen Knoedel

sommer

Marillen Knödel mit Aprikosen

Unser Mädels Stammtisch konnte gestern endlich mal draußen statt finden. Es gab Spargel-Filoteig Pie, Nektarinen-Mozzarella Salat & Marillenknödel. Essen mit Freundinnen & Sonne & Feiertag der kommt - schmeckt alles gleich nochmal besser. Obwohl ich das Rezept der Marillenknödel schon öfters gepostet habe wollten einige wissen wie die gehen. Deshalb hier nochmal was du brauchst: Marillen Knoedel Rezept für Marillen Knödel 140 g weiche Butter2 Eier500 g Magerquark280 g Mehl Abrieb 1 Zitrone Prise Salz12 Aprikosen entsteintEtwas Marzipan (du kannst…

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22. Mai 2026

Victoria Sponge mit frischen Erdbeeren

backen / glutenfrei / Torte

Victoria Sponge mit frischen Erdbeeren

Schnell noch den letzten Flieder im Garten abgeschnitten & die Dahlie darf den Kuchen auch mitverschönern…den Victoria Sponge mit frischen Erdbeeren & Mascarponesahne gefüllt ist doch immer ein Hingucker & dabei so schnell gemacht! Die Böden sind mit glutenfreiem Mehl gebacken da der Kuchen für jemand mit Zöliakie ist. Das Rezept findest du in Backen mit Love. Ich freu mich auf Pfingsten & das kommende gute Wetter! Victoria Sponge mit frischen Erdbeeren

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21. Mai 2026

Kardamom Knoten mit Rhabarber

backen / Rezept

Kardamom Knoten mit Rhabarber

Danach haben mich einige gefragt, weil ich Fotos davon in meiner Story hatte: die Kardamomknoten. Die wären an sich ja schon superlecker. Aber mit Vanillecreme & Rhabarber obendrauf werden sie zu etwas ganz besonderem! Davon träume ich weil die so gut sind! Wichtig beim Kardamom: Ich benutze nicht den fertig gemahlenen, sondern kaufe die Samen & mache die im Mörser klein. (Schmeckt wirklich viel viel besser!). Kardamom Knoten mit Rhabarber Hier das Rezept für Kardamom Knoten mit Rhabarber Hefeteig:900 g…

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18. Mai 2026

Harry Potter Sorting Hat Cake (Sprechender Hut Torte)

backen / Torte

Harry Potter Sorting Hat Cake (Sprechender Hut Torte)

Wir wissen nicht in welches Haus der sprechende Hut den Anton schicken wird, aber es kann durchaus sein das es Gryffindor sein wird! Der Hut ist ein schäbiger uralter Zauberer-Spitzhut. Und Anton hat ihn sich als Torte für seine Harry Potter Geburtstagsparty gewünscht. Innen mit Marzipanböden & Erdbeercurd Füllung. Außen mußte Schokofondant für die braune Farbe & schwarzer Puder für die Schattierungen helfen. Du findest alles auf meiner Amazon Empfehlungsliste (Werbung). Der Hut ist so alt & wurde auch schon…

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17. Mai 2026