Wie lustig, ich glaub ich hab noch nie ein Foto von einem Abendessen gezeigt, was ich zuhause mache, oder? (Zumindest kann ich mich grade nicht daran erinnern?!). Heute hab ich aber Lust drauf, denn es gibt eines unserer Lieblingsessen, nämlich Tomaten/Kichererbsen Fladenbrot mit Joghurtsosse. Du kannst mir in den Story Highlights bei Instagram beim Fladenbrot machen und anrichten zuschauen. Vielleicht findest du das ja auch so lecker wie wir?! Viel Spass dabei.
Verregneter Sonntag morgen – da muss es doch French Toast mit Brombeerkompott geben! Ich kann mir jetzt grade nix besseres vorstellen. Grundlage ist das Challah Brotrezept aus meinen Story Highlights bei Instagram. Schönen Sonntag!
Heute gibts im Rosa Haus mal wieder das Challah Bread (der Mann liebt das und ich behaupte er kommt sogar früher heim, wenn er weiss dass es frisches Challah gibt!). Das Rezept steht ja in meinem Buch Backen mit Love, aber über die Jahre habe ich es ein bisschen verändert und auch meine Flechttechnik anders gemacht. Wenn du willst kannst Du Dir meine Erklärungen dazu in den Story Highlights bei Instagram anschauen. Der Mann und ich machen uns jetzt erstmal leckere grilled Cheese Sandwiches und schweben sozusagen im Challah-Himmel… (ein Tag altes Challah wird dann meistens French Toast yumm!).
Ich kann dir noch mein kleines Handarbeitsprojekt zeigen. Freunde von uns sind in ihr neues Haus gezogen und zur Einweihungsparty gibt es von mir nicht nur das (obligatorische) Brot, sondern auch noch dieses Herz. Ich weiss, es ist nicht perfekt geworden (die Profi-Sticker werden jetzt bestimmt gleich die Krise kriegen!), aber es hat echt Spass gemacht mal wieder was zu sticken und ich will gerne mehr sowas machen. Ich find was selbstgemachtes ja immer schöner und persönlicher als etwas gekauftes… hast Du jetzt auch Lust auf so ein Projekt bekommen? Oder ist das nix für Dich?
Noch 133 Tage bis Weihnachten. Ich wollts nur mal so sagen… Christmas is Coming!
Heute morgen sah es echt trüb aus draussen und war kalt. Dann gibts bei mir ja sofort Porridge zum Frühstück, dieses mal sogar mit frischem Blaubeerkompott (naja, geht ja ganz schnell!). Beim Porridge nehme ich zu den 50 g zarten Haferflocken 300 ml Kokosmilch von z. Bsp. Alpro, das wird super-cremig! Und für das Kompott hab ich 300 g Blaubeeren, 2 El Ahornsirup, Schale und Saft 1 Zitrone, 1 Tl Vanille, 2,5 El Chiasamen aufgekocht, bis die Beeren aufplatzen. Porridge und Kompott in einer Schale anrichten und noch einen grossen Blubb Peanutbutter obendrauf setzen, die wird durch die Wärme ganz cremig… Happy Tuesday!
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