Nach den beiden Workshops hab ich heute frei & will es ganz gemütlich angehen. Irgendwas mit draussen sitzen, Buch lesen, Kaffee trinken, Kuchen essen…und ein Minieis dazu an den Teller klemmen haha…ich find das ja so witzig & hab das bei den Mädels gestern & vorgestern auch angeboten. Und: Die Idee mit dem Minieis am Tellerrand kommt immer sehr gut an. Die Minikugel mache ich mit einem Melonenausstecher. Vielleicht findest du die Idee ja auch so toll, dann kannst du die Halter/Waffeln auf meiner Amazon Empfehlungsliste (Werbung) finden. Happy relaxed sunday!
Einen wunderschönen Valentinstag wünsche ich dir heute! Ganz egal ob du diesen Tag feierst oder doof findest, ich hab Kleinigkeiten vorbereitet & es macht mir Spaß die heute zu verschenken. Freude machen ist doch immer was Schönes! Und ich habe Eissandwiches für heute geplant. Zum erstenmal hab ich Waffeln in einer Silikonform gebacken & die dann mit Eiscreme gefüllt! Ein mega dicker leckerer Snack zum Valentinstag! Natürlich in Herzform! Und so gehen die Waffeln.
Herz Eis Sandwich
Schokoteig 175 g Butter 50 g Zucker 3 Eier 1 Tl Vanille 175 g Milch 220 g Mehl 30 g Kakao 1 Tl Backpulver
Alle Zutaten nacheinander verrühren. Die Silikonform mit Backspray einsprühen & mit dem Teig befüllen. Im vorg Ofen bei 180 Grad C 10-15 Minuten backen. Abkühlen lassen & in Herzen aufteilen. Für das Eissandwich eignet sich Eiscreme im runden Becher am besten (zB Ben & Jerry). Ich lege den Becher quer & schneide dicke Scheiben ab. Dann löse ich den Pappring & steche Herzen aus. Die lege ich zwischen 2 Herzwaffeln. Die Ränder werden in Zuckerstreusel gedrückt. Das rote kleine Herz ist aus Fondant. Dazu musst du kleine Herzen aus der Waffel ausstechen & die durch Fondantherzen ersetzen! Happy Valentinesday!
Die Silikonformen für die Waffeln & Zuckerstreusel findest du in meiner Amazon Empfehlungsliste (Werbung). Link im Profil.
Ein Crumble geht ja immer. Hier hab ich Himbeeren dazu genommen & die Haferflocken gegen Nüsse getauscht. Aber eins ist auch klar: herzförmig muss die Form sein! Und Eis obendrauf darf nicht fehlen…Rezept dazu findest du in Backen mit Love.
Ich war gestern so happy darüber das die Sonne gescheint hat, das ich kurz entschlossen das Waffeleisen rausgeholt hab (Und zwar das, wo kleine Eisschalen backen kann!). Die Waffelbowls sind so knusprig, gehen einfach & schnell & ich gebe als Zimtfan gleichmal 2 Teelöffel davon in den Teig. Im TK gabs Blaubeereis (yummieh), dann noch Schokosoße/Sahne/Streusel & ne Cocktailkirsche obendrauf – fertig! Manchmal sinds die kleinen Dinge…und: sollen wir die Waffelschalen nicht einfach auch an den Workshoptagen zusammen backen? Dann kannst du dir deinen Eisbecher selbst herrichten! Wenn du dich nicht angemeldet hast kannst du das Waffeleisen über meine Amazon Empfehlungsliste (Werbung) bestellen.
Eis in selbstgemachten WaffelschalenEis in Waffelschalen
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