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Rosmarin Buttermilch Scones mit Ahornsirup

Rosmarin Buttermilch Scones mit Ahornsirup

Rosmarin-Buttermilch Scones mit Ahornsirup, die so „flaky“ sind das mich jeder nach dem Rezept gefragt hat (ich muß auch endlich aufschreiben wie ich sie gemacht habe, sonst vergesse ich es wieder). Die Scones gab es beim Workshop zum vegetarischen Chili, passen aber auch perfekt zu einem Eintopf etc. Der Trick wie immer bei Scones: kalte Butter die ich auf der Vierkantreibe grob hobel! Rosmarin Buttermilch Scones mit Ahornsirup Rezept für 9 Scones: 360 g Mehl2 Tl Backpulver2 Tl Zucker1,5 Tl…

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Frische Scones mit Äpfeln

Frische Scones mit Äpfeln

Zum Auftakt der Halloween Workshops gibts heute erstmal diese gar-nicht-so-scary Apfelscones! Was ich daran liebe: Die Äpfel wurden vorher mit Apfelsaft angedünstet (das gibt denen mehr Geschmack) & bei der Glasur hab ich eine Butter/Puderzucker/Zimt Mischung ausprobiert, hmmm, schmeckt sehr toll! Dir wünsch ich einen schönen Freitag & hier ist das Rezept: Frische Scones mit Äpfeln Rezept für Apfel Scones Äpfel2 Äpfel geschält & in dünne Scheiben schneiden60 g ApfelsaftIn einen Topf geben & einige Minuten weich dünsten. Danach in…

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Salzige Cheese Scones

Salzige Cheese Scones

Für den heutigen Workshop hab ich die Cheese Scones aus School of Baking vorbereitet. Beim Teig zusammenrühren kam ich auf die Idee noch saure Gurken dazuzugeben! (Beim Foccacia funktioniert das ja so gut). Hab ich also 200 g Cornichons im Zerkleinerer gehackt & untergerührt & mitgebacken. Du kannst die grünen saure Gurken Stückle auf dem Foto gut erkennen. Nachher werden wir sie Probe essen, bin sehr gespannt! Schönes Wochenende wünsch ich dir. Salzige Cheese Scones

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Scones mit Erdbeeren und Schlagsahne

Strawberry Shortcakes – Gefüllte Scones mit Erdbeeren

Was gibts besseres als Strawberry Shortcakes? Gebackene Scones gefüllt mit gezuckerten Erdbeeren & Schlagsahne & serviert in kleinen Eiscremeschalen! Und geht auch noch ganz schnell. Das Rezept für die Scones findest du in meinem Bastelbuch „Craften mit Love“, du mußt die Scones einfach nur etwas abkühlen lassen bevor du sie füllst…viel Spaß! Scones mit Erdbeeren und Schlagsahne Gefüllte Scones mit Erdbeeren

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Bärlauchscones

Bärlauchscones

Schnell, solange der Bärlauch noch in Saison ist, hier das Rezept für die Bärlauchscones. Ich hab auch noch Feta in den Teig gegeben, ein megaschneller & leckerer salziger Snack. Der Trick bei den Scones gilt auch hier: Immer kalte Butter verwenden & Teig nicht kneten! Bärlauchscones Rezept für Bärlauchscones: 150 g Butter, kalt & gehobelt auf der Gemüsereibe300 g Mehl1 El Backpulver1/4 Tl Natron20 g Zucker1/2 Tl Salz50 g Bärlauch gehackt100 g Feta zerkrümelt120 g saure Sahne50 g Milch1 Ei…

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Blueberry Scones mit Clotted Cream

Blueberry Scones mit Clotted Cream

Cream Tea - das sind Scones mit Clotted Cream/ Marmelade & Tee. In England bestelle ich mir das immer nachmittags. Gibt es dort auch in jedem Cafe. Für die Afternoon Teas im Rosa Haus hab ich die Scones mit frischen Blaubeeren gemacht, ich glaub das ist meine Lieblingsvariante! Dazu gabs Clotted Cream aus England & selbstgemachte Marmelade (hab ne 50:50 Mischung Erd-/Himbeermarmelade gekocht). Das Rezept der Scones findest du in meinem Bastelbuch Craften mit Love als Minibooklet zum zusammenkleben. Und…

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Scones mit geschlagener Sahne und gezuckerten Erdbeeren

Scones mit geschlagener Sahne und gezuckerten Erdbeeren

Frische Scones sind ja immer eine gute Idee. Hier hab ich sie mit geschlagener Sahne & gezuckerten Erdbeeren gefüllt. So schmeckt der Sommer! Mein Lieblingsrezept für die Scones findest du in Craften mit Love, da gibt es ein Mini Booklet mit verschiedenen Scones Varianten & genauen Fotos wie man Scones richtig macht. Scones mit geschlagener Sahne und gezuckerten Erdbeeren

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