Einen wunderbaren Muttertag wünsch‘ ich Dir! Egal ob Du Mama, Katzenmutter, Hundemutter, oder sonst irgendeine Mutter bist – lass Es Dir gutgehen! Ich fange dabei mit dem Frühstück schonmal an!
Mein Vorschlag für ein Muttertags Frühstück 🙂
Archiv für frühling
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Heute gibt‘s Blumenkekse mit einer süssen Marmeladenfüllung in der Mitte, mit der Hoffnung, das die Sonne doch noch irgendwie länger bleibt, obwohl der Regen schon angesagt ist! Vielleicht kann ich sie damit ja doch irgendwie beeinflussen und überreden länger zu bleiben…machst Du heut‘ was schönes an dem Sonntag oder bist Du auch im “relaxing mood”?
Die Blumenkekse haben eine Marmeladenfüllung
Nur noch ein bißchen Ahornsirup über diese Maiswaffel mit Chicken und gegrilltem Bacon geben, und es kann los gehen…der Mann hat dieses Wochenende Besuch aus der Heimat und seit Freitag Abend hört man aus dem 1. Stock laute Musik, das selbst die Rote Katze unten an der Treppe verwundert stehen bleibt und guckt. Die Verpflegung muss da natürlich auch stimmen, damit es kurz danach wieder mit der Beschallung weitergehen kann…vielleicht geht‘s bei Dir ja ruhiger zu…
Maiswaffeln, frittiertes Hühnchen und Bacon. Den Ahornsirup darf man nicht vergessen 🙂
Die Waffeln habe ich in meinem Belgischen Waffeleisen gebacken
Happity, hoppity Easter to you – mit Pancakes und leider auch Regen! Die Eiersuche draussen wird ja wohl entfallen, dann muss das Frühstück ja umso besser werden…immerhin musste ich die ersten Pancake Fehlversuche (nicht richtig rund oder oval geworden, falsche Grösse) gleich “vernichten” und kann nur sagen: Ostersonntagsbrekkie sieht nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch noch super. Mal sehen wie der Tag noch weitergeht…regnet es da wo Du bist vielleicht nicht? Schönen Ostersonntag!
Passend zu Ostern habe ich mir auch die richtigen Hausschuhe angezogen 🙂
Hmm, irgendwas stimmt an dem Foto irgendwie nicht, irgendwas ist falsch?! Da sind Frühlingsblumen, super! Ein ganzer Frühlingsstrauss, toll! Sieht mega frühlingshaft aus, richtig! Aber hääähh? Was ist denn das für ein weisser Hintergrund auf dem Foto der seit gestern schon wieder liegt?? Neeeee, den will ich jetzt nicht mehr haben! Ich seh‘ schon: ich muss was Backen heute um meine Laune aufzubessern, ich schau gleich mal was ich machen könnte. Irgendwas. Und dann muss der Schnee bitte weg sein und Sonne da, so hätt ich‘s gerne.
Das muss es jetzt einfach mit dem Schnee dann gewesen sein ….
So, hier nun der 2. Step vom Sirup: ich hab’ 30 Blüten von Hand gesäubert und von den Stängeln befreit. Danach werden sie mit 1,5 l Wasser, 900 g Zucker, 50 g Zitronensäure, 3 Zitronen und 2 Orangen gemischt (Zucker vorher mit Wasser aufkochen). Das Ganze zieht nun für mind. 2 Tage bevor ich den Sirup abgiesse und in Flaschen abfülle. Ich mach’ dann gleich mal ‘ne Ladung Eiswürfel draus, und als nächstes wird noch der Obstsalat damit getoppt, yummieh! Aber halt: ich sollte wohl lieber schnell ‘ne Flasche Prosecco kühl stellen, denn ich kenne Leute die als erstes lieber einen Hugo serviert bekommen möchten…
So muss der Sirup jetzt 2 Tage ziehen
Rosa Haus – School of Baking
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