Warum ein normaler Chocolate Chip Cookie, wenn es auch ein ganz gaaanz großer sein kann? Und dann auch noch in einer Herzform gebacken! Mit M&M‘s im Teig schmeckt jedes Stück immer wieder nach mehr. Das Rezept steht in Backen mit Love & der Valentinstag ist in 14 Tagen!
Heute kommt die Lilly mit ihren Freundinnen vorbei & die haben sich Cereal Bars gewünscht. Find ich ne Superidee, denn ich mag die ja auch so gerne! Ich nehme dazu immer die Cerealien von Lucky Charms (weil ich die am gernsten mag) aber du kannst jede Marke dazu nehmen! Und weil bald Valentinstag ist habe ich nicht wie sonst immer eckige Schnittchen gemacht, sondern Herzen geformt. Du kannst in meinen Story Highlights auf Insta schauen wie ich die gemacht habe!
Rezept:
110 g Butter
Prise Salz
450 g Mini Marshmallows (die schmelzen schneller als die großen)
330 g Cerealien z.B. Lucky Charms
Butter mit Salz in einem großen Topf schmelzen. Marshmallows dazugeben. Erst wenn die auch flüssig sind, die Cerealien dazugeben. Rühren, damit alle Cerealien mit der Masse überzogen sind. In eine eckige Form (23×33 cm) geben (oder in kleine herzförmige), verteilen & fest andrücken. Kalt werden lassen & in Schnittchen schneiden. Wenn du willst kannst du jedes Stück noch in geschmolzene Schokolade tunken (ich hab Candy Melts in rosa genommen). Ich hab dann noch Marshmallows von den übrigen Lucky Charms drüber gestreut!
Ich wünsche dir einen schönen Valentinstag! Im Rosa Haus findet heute ja ein weiterer Workshop statt & ich hab mir extra wegen dem speziellen Datum noch ein paar Überraschungen & Geschenke für die Mädels überlegt! Bin gespannt wer alles kommt & wie es heute wird. Liebe Grüße!
Was ich noch ausprobiert habe: Den Teig der flammenden Herzen als „Love“ zu spritzen. Das geht echt ganz schnell, du brauchst nur eine Spritztüte & sternförmige Tülle dafür. Das Rezept steht in Backen Craft & rote Katze. Beim Mehl hab ich einfach 30 g durch Kakao ersetzt. Und du siehst ja im Film wie eng ich die Buchstaben aneinander gemacht habe, damit der Schriftzug auch zusammenbackt. Natürlich muss der Love-Keks noch in Schoki getunkt werden & ein paar Streusel für die korrekte Optik dürfen auch nicht fehlen. Viel Spaß beim nachbacken! P.S. Mach am besten gleich die doppelte Menge Teig! Die flammenden Herzen gehen bei uns immer sehr gut weg!
Ja, ich hab die Valentinstagsdeko noch nicht entfernt, weil ich die Herzen so schön finde. Aber die ersten Hasen haben sich schon eingefunden…dauert also nicht mehr lange bis die Osterdeko rausgekramt wird…einen wunderbaren sonnigen Sonntag wünsche ich Dir!
