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Tiramisu mit Orangen
No Bake

Schokoladentiramisu mit Mango & Orangen

Es gibt was neues: Schokoladentiramisu mit Mango & Orangen! Und es schmeckt herrlich! Ich hab das Tiramisu in einer großen Form gestapelt & für den Afternoon Tea in Eisschalen gefüllt. Der Mascarponecreme wurde ein paar Löffel Nutella dazugegeben & die Löffelbiscuits in frischen Orangensaft getränkt. Weil viele keine rohen Eier mögen & einige auch keinen Alkohol  hab ich beides einfach weggelassen. Obendrauf kommt zum Schluß eine Lage Mangocurd, frische Orangenscheiben & Blumen zur Deko.  Tiramisu mit Orangen Die Creme geht…

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26. April 2026
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Heisse Schokolade Bären
valentinstag

Heisse Schokolade Bären

In Solingen hat‘s -5 Grad C heute morgen! Da kann nur heiße Schokolade helfen…genauer gesagt süße Teddy hot chocolate! Die beiden werden in heißer Milch baden & ehrlich gesagt dürfen einige Marshmallows da auch nicht fehlen! Schönen Sonntag! Die Silikonformen hab ich online bestellt. Heisse Schokolade Bären

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15. Februar 2026
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Herbstliche Brownies mit Schokolade
backen / herbst

Herbstliche Brownies mit Schokolade

ch hab mir ne neue Silikonform gegönnt. Wollte was herbstliches auf den Tisch bringen, ohne viel Aufwand. Du kannst in den Silikonformen ja backen was du willst. Ich hab mich für Brownies entschieden. Nach dem Backen mußt du die einzelnen Vertiefungen einfach mit flüssiger Schoki auspinseln, die Muffins reindrücken, kalt werden lassen, fertig. Sind ganz schön hübsch geworden, oder? Du findest die Silikonform auf meiner Amazon Empfehlungsliste (Werbung). Herbstliche Brownies mit Schokolade

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16. Oktober 2025
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Donauwellen
backen

Donauwellen

Da hat sich die Donauwelle zum Geburtstag aber mal richtig fein gemacht! Ich habe Stücke davon in Sektschalen verteilt & die mit rosa Schleifen versehen! Fun fact: Die letzte Donauwelle die ich gebacken hab, muss 30 Jahre her sein (damals war das ein Megatrendkuchen!). Ich hab das Blech damals für eine Party gebacken & es auf den Rücksitz in Brigittes erstem Golf gestellt. Ja, wir waren jung… Während der Fahrt ist die Vanillecreme mit der Schoki vom Kuchen gerutscht…wir haben…

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22. März 2024
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Schokoladen Salzbrezeln
valentinstag

Schokoladen Salzbrezeln

Hier eine Snackidee zum Valentinstag: kleine Salzbrezeln mit flüssiger weißer & Vollmich Schokolade füllen. Ich hab dann noch ein rosa Herz drauf gespritzt, du kannst die Brezeln aber auch mit Zuckerperlen bestreuen. Wenn die dann sogar bunt sind, hast du den perfekten Karnevalssnack! Alaaf & Helau oder Valentinstag?! Schokoladen Salzbrezeln

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12. Februar 2024
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Gingerbread Muffins Lebkuchenmaenner
backen / weihnachten

Schoko Lebkuchenmänner

Mit dem Rezept der Gingerbreadmuffins das ich kürzlich gepostet hab, kannst du 12 dieser Lebkuchenmänner backen. Nach dem Backen sehen die ja schon sehr süß aus, aber die Schokoglasur macht sie erst richtig toll! Die geht so: Nach dem Erkalten drückst du die Männer aus der Form & gibst in jede Mulde 1 El flüssige Schokolade (soviel damit der Boden bedeckt ist). Dann kommt der kalte Lebkuchenmann wieder in die Form, gut andrücken damit er sich mit der Schokolade verbindet.…

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18. Dezember 2023