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Archiv für School of Baking


Zeilentrenner

Schokokekse mit Himbeercurd

von Andrea 
· 1. Februar 2021 

Montags gibt’s Schokokekse. Manchmal zumindest. Und das in der Mitte ist das Himbeercurd das ich letzte Woche gepostet hatte. Yum! Für den Keksteig hab ich das Spitzbubenrezept aus School of Baking genommen und 2 El Mehl durch Kakao ersetzt. Ich liebe Schokokekse!

Das Grundrezept für den Teig dieser Schokokekse findest Du in School of Baking
Das Grundrezept für den Teig dieser Schokokekse findest Du in School of Baking
Du musst bei dem Spitzbubenrezept aus School of Baking nur 2 EL Mehl durch Kakao ersetzen
Du musst bei dem Spitzbubenrezept aus School of Baking nur 2 EL Mehl durch Kakao ersetzen
2 Kommentare
Themen : backen, School of Baking
Tags : curd, Himbeer, Himbeeren

Zeilentrenner

Chocolate Lava Cake

von Andrea 
· 4. Januar 2021 

Meine Freundin ist heute morgen schon mit ihrem Auto am Strassenrand liegen geblieben und als sie mich angerufen hat, ob ich kommen kann, bin ich mit Schlabberhose und -oberteil, windschiefen Haaren und Resten vom Frühstück im Mundwinkel sofort losgefahren. Bei der Kälte draussen will man ja keinen lange stehen lassen. Wieder zuhause angekommen brauch ich auf den Schreck was süsses, warme Schoki wäre da doch gut! Deshalb gibts die kleinen Chocolate Lava Cakes aus School of Baking. Die kann ich von Hand zusammenrühren und brauchen im Ofen nur 18 Minuten! Und weil die Weihnachtsdeko noch nicht weggeräumt ist, gibts einen Puderzuckerstern obendrauf!

Der Chocolate Lava Cake aus School of Baking
Der Chocolate Lava Cake aus School of Baking
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Themen : backen, School of Baking, weihnachten
Tags : Schoki, Schokolade

Zeilentrenner

Gutes Neues Jahr 2021!

von Andrea 
· 1. Januar 2021 

Ich wünsche Dir und mir das alle unsere Wünsche in Erfüllung gehen! Damit das klappt, hab ich gestern noch diese Glücksschweine gebacken, das ist der Donutteig aus School of Baking! Einen guten Start heute ins neue 2021!

Das Rezept für den Donutteig findest Du in School of Baking
Das Rezept für den Donutteig findest Du in School of Baking
keine kommentare
Themen : backen, School of Baking
Tags : Donuts

Zeilentrenner

Apfelzimtschnecken

von Andrea 
· 4. Dezember 2020 

Weil ich immer noch so viele Äpfel aus dem Garten habe, gibts diese Apfelzimtschnecken. Das ist das Rezept vom Apfel Zimt Hefezopf aus School of Baking. Ich habe einfach die Schnecken gerollt, in eine runde Backform gesetzt und in die Mitte noch einen Apfel gelegt. Nach dem Backen war das dann ein leckerer Bratapfel, eigentlich ganz praktisch! Und die Schnecken schmecken supersaftig, weil ich einfach das Rezept für die Füllung verdoppelt habe! Ich wünsche Dir einen schönen Freitag!

Das Grundrezept dieser Apfelzimtschnecken findest Du in School of Baking
Das Grundrezept dieser Apfelzimtschnecken findest Du in School of Baking
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Themen : backen, School of Baking, weihnachten
Tags : apfel, Bratäpfel, Cinnamon, Zimt

Zeilentrenner

Apfelstreuselkuchen

von Andrea 
· 20. November 2020 

Freitag mit Apfelstreuselkuchen. In meinem Buch „School of Baking“ ist das eigentlich ein Blaubeergranolabrot, aber ich hab keine Blaubeeren daheim, dafür aber viele Äpfel. Somit hab ich das Obst getauscht und obendrauf Streusel verteilt. Das tolle sind aber die seitlichen Äpfel oder? Dafür hab ich 1 Apfel in der Mitte durchgeschnitten, und von jeder Hälfte 3 dünne Scheiben abgeschnitten. Die mit etwas Butter an die Backformwand „geklebt“. Und hat super funktioniert! Schmecken tut der himmlisch, ich habe noch etwas Zimt in den Teig & die Streusel gegeben…happy friday!

Heute gibt es einen Apfelstreuselkuchen
Heute gibt es einen Apfelstreuselkuchen
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Themen : backen, School of Baking
Tags : apfel, Streusel, Zimt

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Zimtschnecke in der Weihnachtstasse

von Andrea 
· 5. November 2020 

Donnerstag morgen, Sonne pur, sehr hoffnungsvoll alles, da fehlen zum Glück nur Zimtschnecken. Und die gibts in XXL Grösse aus der neuen Weihnachtstasse. Alles riecht jetzt so wohlig nach Zimt hier in der Küche, lecker! Das Rezept findest Du in School of Baking. Das Buch wie auch die Tasse gibts in meinem Shop. Schönen Donnerstag wünsch ich Dir!

Heute gibt es ne XXL Zimtschnecke in meiner neuen Weihnachtstasse
Heute gibt es ne XXL Zimtschnecke in meiner neuen Weihnachtstasse
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Themen : backen, School of Baking, Shop, weihnachten
Tags : Cinnamonroll, Zimtknoten
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