Im Sommer ‚lebe‘ und dekoriere ich draussen, hier gibts alles dazu
Zitronensorbet
Für das Sorbet brauchst du gar keine Eismaschine & die Zutaten sind sehr überschaubar! Nur Zucker/Wasser/Zitronensaft. Bei den 30 Grad C gestern war das eine echte Erfrischung! Natürlich mußt du dein Sorbet nicht in die ausgehöhlten Zitronen füllen - aber das sieht halt schon echt supertoll aus! Ein mega Hingucker! Zitronensorbet Rezept für Zitronensorbet: Du mußt dazu 6 Zitronen unten gerade schneiden, damit sie stehen können. Deckel abschneiden & für später aufheben. Mit einem Messer das Fruchtfleisch lösen & herausheben.…
Sekt und Pommes
Sekt & Pommes - ein Snack full of happiness…ich freu mich schon auf den Backkurs heute! Sekt und Pommes
Tiramisu Häuser
Diese Häuserreihe ist tatsächlich ein Tiramisu! Mit einer Bodenplatte aus Nusskuchen, Fenster aus Löffelbiskuits, Türe & Schornstein sind Lotuskekse, Fassade & Dach aus Mascarponecreme. Die Freundinnen waren sehr begeistert als ich die Häusle serviert habe (Optik & Geschmack sind megaaa!). Das versüßt dann auch gleich den extra Aufwand den Tiramisu als Haus zu bauen! Willst du es mal nachbauen? Tiramisu Häuser Rezept für Tiramisu Häuser Boden:Du brauchst einen Rührkuchen (Schoko/Nuß/was du magst)Meine Kastenform ist 22 x 12 cm. Mit Backpapier…
Sommer Picknick Kokos Vanille Brötchen
Das bin ich, auf dem Weg zum Picknick mit den Mädels. Ich hab vorbereitet: Melone mit Schinken umwickelt (easy & schnell!), Zimt/Zucker Crepes mit Schokoerdbeeren (Achtung: Schokolade schmilzt! Wenns so warm ist), Lachs/Spinat/Tomate in Tortilla Schälchen (absolute Schnapsidee weil die Eimasse aus den Tortillas rausgelaufen ist!). Und diese Kokosvanillebrötchen! Die sind spitze! Kombination aus Vanillepudding mit dem Kokos plus weicher Hefeteig: Megalecker! Sommer Picknick Kokos Vanille Brötchen Und hier das Rezept für dich: Teig:250 g Milch50 g Zucker1 Päckle Trockenhefe400…
Schwarz Rot Gold Deutschland Eis am Stiel
Ich hab da mal was vorbereitet…mit dem Blendboss von Ninja mache ich mir eh immer irgendwelche Smoothie Bowls. Grundlage sind dabei: TK Obst/Alpro Kokosmilch & ne Banane (die bringt die Süße!). Aus aktuellem Anlass kann man daraus auch Eis am Stiel in den Deutschlandfarben machen. Zuerst das Schwarz einfüllen, das sind Brombeeren (Blaubeeren gehen nicht, Masse wird blau!), danach das Rot, bestehend aus Erdbeeren & zum Schluß gelb, klappt am besten mit Mango! Wir sind bereit Julian & das Team!…
Sommersalat
Wettervorhersage meldet für die nächsten Tage: Immer mind. 30 Grad C (oder mehr!). Dann denkt mein Kopf: Was könnts heut abend für einen Salat geben? Der Kühlschrank hat grünen Spargel, den hab ich geputzt und in der Pfanne mit 1 El Olivenöl kurz angebraten. In eine Schüssel Tomaten, Paprika, Mais, rote Zwiebel, Oliven, Feta (alles klein geschnitten) gegeben. Dressing aus Olivenöl/Zitronensaft/Knoblauch/Oregano/Salz/Pfeffer gemischt & drüber gegossen. Und dann hatte ich noch Halloumi da. Der wurde auch kurz in der Pfanne gebraten…
Sommersalat mit Nektarinen
Wenn es diese tollen dicken Kirschen & leckere Nektarinen gibt wird es Zeit für einen Sommersalat! Der sieht nicht nur optisch so bunt & lecker aus, der schmeckt auch so. Obendrauf kommen Balsamico Perlen & Olivenöl - mehr brauchst du als Dressing überhaupt nicht. Die Perlen kann man mit Balsamico & Agar Agar selbst herstellen, ich hatte keine Zeit mehr & hab sie fertig gekauft (Link dazu auf meiner Amazon Empfehlungsliste, Werbung). Hast du Balsamico Perlen schon mal selbst gemacht?…
