Pizza geht einfach immer! Und nachdem es gestern in Solingen doch wieder begonnen hat zu schneien mußte es was besonderes zum Abendessen geben…aus Mangel an Feta hat bei den Oliven noch Halloumi ausgeholfen (war aber gut), Tomaten & Mozzarella hatte ich im Kühlschrank. Herrlich leckere Pizza! Frische Pizza mit Mozarella Frische Pizza mit Oliven und Halloumi
Das ist ein Foto von vor 3 Tagen! Der Mann & ich waren ein paar Tage in unserem Lieblingsort in England (St. Leonards-on-Sea) & es war soo toll. Den blauen Himmel hatten wir wirklich jeden Tag! Hier sitze ich auf so nem klapprigen Metallstuhl bei -2 Grad in einem unserer Lieblingscafes "Selkies Seafood Bar" (Auch "Pflicht" Starsky & Hatch und Goat on a Ledge). Ich denke ich fühl mich so wohl in St. Leonards weil ich jeden Tag in Shops…
„When life gives you too much snow, make waffles“ oder so ähnlich…die leckersten Waffeln sind die belgischen mit dem extra Waffelzucker! Das Rezept findest du in Backen mit Love, dazu gabs Sahne und den neuen Milka Aufstrich (unbezahlte Werbung) ! Frische Belgische Waffeln
Ich weiß: Weihnachten ist vorbei! Aber: wir haben soviel Schnee vorm Haus, da müssen die Rentiere herhalten! Und wenn es weiterschneit (so wie es vorhergesagt wird) kommen auch noch die Schneemänner dran! Gefüllte Schokobrötchen Rezept für Schokobrötchen: 500 g Mehl3 El Kakao7 g Trockenhefe100 g Zucker70 g Butter250 g MilchAus den Zutaten einen Hefeteig herstellen. Solange gehen lassen bis er sich merklich vergrößert hat. Danach 8 Kugeln formen. Nochmal 30 Min gehen lassen. Ringsum mit Milch bestreichen. Im vorg Ofen…
Passend zum komplett eingeschneiten Rosa Haus gibts einen Zimtschneckenturm! Du mußt die gebackenen Zimtschnecken teilen & mit Zahnstochern auf deinen Styroporkegel pieksen. Kleine Löcher werden mit Tannenzweigen & Meringue aufgefüllt. Und jede Schnecke bekommt etwas Royal Icing als Schnee aufgespritzt! Schönen eingeschneiten Sonntag wünsch ich dir! Zimtschnecken Turm
Ein glückliches, friedliches & gesundes neues Jahr! Ich hab uns erstmal extra leckere Bacon Pancakes gemacht! Das sind dicke, fluffige Buttermilchpancakes mit knusprigem Speck & Ahornsirup…hier das Rezept: Bacon Pancakes Der Teig geht so:130 g Mehl2 Tl Backpulver2 El ZuckerPrise Salz300 g Buttermilch1 Ei2 El flüssige ButterDazu1 Packung FrühstücksspeckAhornsirupAlle Zutaten für den Teig mit einem Schneebesen verrühren. Stehen lassen. Den Bacon in der Pfanne leicht bräunen, alle Streifen auf Küchenkrepp abtropfen lassen. In der gleichen Pfanne dicke Blopps aus Pancaketeig…
Das Menü für den Silvesterabend steht: Pommes mit Mayo auf einer silbernen Platte. Einen guten Rutsch ins neue Jahr wünsch ich dir! Pommes mit Mayo