Augentest Torte

Für den Zeissvision-Tag bei Wollenhaupt in Solingen darf es was ganz besonderes sein: einen Sehtestkuchen! Der bedruckte Fondant von der Tortenbilddruckerei (selbst gekauft, kein Sponsoring) machts möglich. Drunter verstecken sich Schokoböden die mit einer Schokoganache & aufgeschlagenem Karamell gefüllt sind. Das klingt nicht nur irre geil, das schmeckt auch so! Heute einen Sehtest bei Wollenhaupt zu machen wird also extra belohnt! Viel Spaß beim Naschen! Augentest Torte

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10. Oktober 2026

Gem Cake

Backen Mit Love / Torte

Gem Cake

Dein Kuchen, lass‘ ihn glitzern! So wird daraus ein "Gem Cake". Mehr Sparkle geht glaub ich auch nimmer! Zuerst wurden die Sonnenbrillen & Handyhüllen beklebt…mittlerweile geht der Glitzer-Trend auf die Torten über…und es dauert ganz schön lange bis alle Juwelen an ihrem Platz sind! Drunter ist der Carrot Cake aus Backen mit Love. Und ich hab zwischen die Böden Peanut Buttercream gemacht. Ich find das passt sehr gut. Obendrauf noch ein frecher Spruch…das ist mein neuer Lieblingskuchen! Leider hab ich…

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6. September 2026

Geburtstags Marmorkuchen

Torte

Geburtstags Marmorkuchen

Marmorkuchen geht ja immer! Und hier zum Geburtstag hat er sich mal so richtig fein gemacht! Ich hab den Kastenkuchen in der Mitte durchgeschnitten & mit Nutella gefüllt. Danach mit rosa Buttercreme eingestrichen, viele bunte „Schlenker“ obenrum gespritzt & mit Zuckerperlen & Kerzen verziert. Ein paar Discokugeln dürfen auch nicht fehlen…wir brauchen mehr Discokugeln im Leben! Geburtstags Marmorkuchen

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4. September 2026

Gruselige Puppenkopf Torte Halloween

halloween / Torte

Gruselige Puppenkopf Torte Halloween

WARNUNG: DIESe ToRTE IST NiCHtS FÜr ScHWAChe NERVeN! Vielen Dank an alle die sich zu meinen Halloween Torten Workshops angemeldet haben. Es gibt kein Entkommen mehr. Die Torten Drehteller glühen, die Zutaten sind verflucht & das Backlabor ist bereit. Ich nenne es „albtraumhafte“ Backsession des Grauens. Mein Mann nennt es einen Fall für die Tatortreinigung. Es wird sehr düster, es wird bestimmt brutal & es wird verdammt blutig. Zwischen verfluchten Relikten, tiefschwarzer Magie & blutverschmierten Wänden kreieren wir dieses Jahr…

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3. September 2026

Herzkuchen in Schoko mit Himbeerfüllung

Torte

Weißer Herzkuchen in Schoko mit Himbeerfüllung

Für die Überraschungs-Verlobungsparty von der Lilli durfte ich die Torte machen. Es sollte ein Herzkuchen werden in Schoko mit Himbeerfüllung, gaaaanz weiß sein mit vielen Rüschen & obendrauf „engaged“ stehen mit schwarzer Buttercreme. Wenn du schonmal Buttercreme gemacht hast weißt du ja wie schwierig die Farbe weiß ist! Weil: die Butter hat ja einen deutlichen Gelbstich! Ich hab dafür folgende Tricks verwendet: eine Swiss Meringue Buttercreme gemacht weil die relativ weiß ist (Rezept in Backen Craft & Rote Katze), die…

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23. August 2026

Torte mit Sommerblumen

backen / Torte

Torte mit Sommerblumen

Zur Taufe gibts eine Torte mit Sommerblumen. Victoria Sponge Böden mit Erdbeer- & Mangocurd & eine zartgrüne Swiss Meringue Buttercreme. Das Alpaka darf natürlich auch mit aufs Foto! Torte mit Sommerblumen

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26. Juli 2026

Tennis Kuchen

backen / Torte

Tennis Kuchen

Das ist der Tenniskuchen den ich für den 90. Geburtstag vom Opa machen durfte. Das sind Marzipanböden mit Beeren & Kirschen, die Füllung sollte Marmelade mit Buttercreme werden. Ich hab mir lange überlegt wie & mit was ich das Netz darstellen könnte (das Netz von Zitronen verwenden?!) am Ende war die Lösung es mit Royal Icing zu spritzen doch am einfachsten! Die Schläger & Bälle hab ich gekauft, den Link findest du auf meiner Amazon Empfehlungsliste (Werbung). Und das frische,…

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24. Juli 2026