Der Mann wollte gerne Marmorkuchen, ich lieber Cookies…was tun?! Einfach beides kombinieren! Ich hab Teig für Chocolate Chip Cookies gemacht und damit die Backform ausgekleidet. Aus den Resten kleine Cookies geformt. Den Marmorkuchenteig eingefüllt, Cookies obendrauf gesetzt & Kuchen gebacken. Ta-daaa…hier ist der Marmorkuchen mit Chocolate Chips Cookie Kruste. Mann & Frau sind happy. Extra Kekse zum Kaffee gibts auch noch! Glaubst Du mir wenn ich sage das der super schmeckt? Du musst das mal probieren!
Hier kommt das Rezept:
Keksteig
160 g Butter
150 g braunen Zucker
1 Ei
1/2 Tl Vanille
270 g Mehl
1/2 Tl Salz
200 g kleine Schokotropfen
Teig zusammenrühren und eine 30 x 10 cm Kastenform auskleiden. Teigreste zu 1,5 cm Kugeln formen. 1 Stunde kühl stellen.
Marmorteig
100 g Butter
170 g Zucker
2 Eier
1 Tl Vanille
1/2 Tl Salz
190 g Mehl
1 Tl Backpulver
200 g saure Sahne
Rührteig herstellen. Teig halbieren und einen mit 25 g Kakao & 2 El Milch zu Schokoteig rühren. Abwechselnd in die ausgekleidete Kastenform füllen. Kekskugeln obendrauf legen und im vorg Ofen bei 150 Grad C 70-80 Min backen. Extra Kekse ca. 15 Min backen. Enjoy!
