Vesper Brote
Ich hab für uns einfach mal ein paar Brote gerichtet zum draußen essen…gefällt mir sooo gut & war lecker. Das Wetter kann gerne so bleiben! Vesper Brote
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14. Mai 2022
Vesper Brote
Bärlauch Scones
Bärlauch Scones
Es gibt wieder neue Workshop Termine auf meiner Website! Und während du dich anmeldest, überleg ich mir was es denn zum Frühstück geben könnte…das letzte mal hab ich diese Käsescones mit Bärlauch gebacken & die waren sehr gut. Das ist das Rezept aus School of Baking, nur mit frischem Bärlauch mit im Teig (ich hab die frisch gepflückten Blätter einfach mit in die Moulinex gegeben, die wurden gleichmässig zerkleinert). Und ich hab die Scones obendrauf mit Ahornsirup bestrichen - die…
10. Mai 2022
Schwarzwaelder French Toast
Schwarzwälder French Toast
Zum Frühstück hätte ich jetzt gerne…diesen Schwarzwälderkirsch-French Toast! Den gab es am Ostersonntag bei uns zum Brunch & er hat noch besser geschmeckt wie er aussieht! Stell dir French Toast einfach mal mit Waffeln vor, dazu heiße Kirschen & dann noch Stückchen von Schokolade dazwischen…und nein, die Waffeln waren nicht selbstgemacht, ich hab 1 Packung Waffeln aus dem Suoermarkt genommen. Das Rezept für French Toast steht im „alten“ & auch wieder (mit neuen Bildern) im „neuen“ Backen mit Love! (ab…
30. April 2022
Rhabarber Kuchen
Rhabarber Kuchen
Gestern gabs zum Workshop den ersten Rhaberkuchen mit erntefrischem Gartenrhabarber. Ich hab die Saison damit eröffnet. Das Rezept ist aus Backen Craft & Rote Katze, aber ich hab noch schnelle Streusel obendrauf gemacht: Je 50 g Mehl/Haferflocken/Butter/brauner Zucker & Orangenschale 1 Orange. Alles krümelig zusammenkneten & kühl stellen. Vor dem Backen drüber verteilen.Und: finde die extra Vanillesoßenidee sehr lecker, ich hatte da Lust drauf & die hat super dazu gepasst. Mach ich jetzt öfters! Rhabarber Kuchen
23. April 2022
Salzige Galettes
Salzige Galettes mit Spargel
Zum ersten Cupcake Workshop im Rosa Haus gibts heute zum Frühstück kleine Galettes. Ich wollte gerne was mit Spargel machen, unkompliziert & schnell. Da bietet sich so ein Galette immer super an. Das Rezept findest du (allerdings mit Obstbelag) in Backen mit Love. Ich hab auch nebenher ein paar hektische Fotos gemacht, die kannst du dir in meinen Insta Stories anschauen. Salzige Galettes Für den Belag hab ich folgendes genommen:700 g grünen Spargel200 g Champignons, in Scheiben geschnitten1 Zwiebel, klein…
22. April 2022
Hasen Waffeln
Hasen Waffeln
Am ersten Sonntag im April gibts Waffeln zum Frühstück…Ich wünsch dir einen schönen Sonntag! Hasen Waffeln
3. April 2022
Kaeseschnitten
Käseschnitten
Diese kleinen Käseschnittchen gehen bei uns immer sehr gut weg. Die passen zum Frühstück, schmecken aber auch mittags & abends passen sie auch prima. Sie lassen sich super vorbereiten & sind dabei ganz einfach. Konnte ich dich überreden? Kaeseschnitten Das brauchst du dazu:1 Rolle BlätterteigÖl für die Form4 El SesamFüllung:200 g Hüttenkäse300 g 3erlei Käse gerieben (z.B. Mozza/Gouda/Cheddar)50 g Feta in Würfel2 EierPfeffer/SalzAlle Zutaten für die Füllung zusammenrührenZur Deko:1 EiHeller & schwarzer Sesam, rotes & grünes Za‘atar (es geht auch…
31. März 2022
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