Ich hab mir gestern ganz einfach die Sonne ins Haus geholt - in Form von zitronig-leuchtendem Lemon Curd! Die Nicole hat sich das zu ihrem Geburtstag gewünscht und ich hab mir gleich ein paar Gläser mitgemacht! Und das Foto macht echt Lust auf Sonne & Sommer oder? Das Rezept für Lemon Curd steht in Backen Craft & Rote Katze. Ich hab keine Ahnung was Nicole mit ihrem Glas plant, aber ich will Scones backen & die mit Clotted Cream &…
Da frägt mich doch der Mann, was ich denn da genau mache! Dabei ist die Situation doch vollkommen eindeutig: ich tunke Bananenscheiben in den Pancaketeig und backe die dann (gaaanz viele nebeneinander) in der Pfanne raus. Easy oder? Und schmeckt so so so toll! Du kannst dein Standard Pancakerezept dafür nehmen, oder rühre den Teig einfach so zusammen wie ich: Pancakes mit Bananenscheiben 180 g Mehl2 Tl Backpulver1/2 Tl SalzJe 1 Tl Zimt & Vanille1 El Zucker240 g Milch (hab…
Da die Feiertage so geschickt liegen, treffen wir uns heute zum ersten Brunch im neuen Jahr! Ich hab die Bagels aus dem Challahteig aus Backen mit Love gebacken & auch gleich aufgeschnitten (den Teig hab ich über Nacht im Kühlschrank gehen lassen). Alles andere zum Frühstück wurde drum herum drapiert. Jetzt heisst es nur noch warten auf die anderen Gäste & dann heisst es gemütlich zusammensitzen, essen & quatschen. Was machst du heute noch schönes? Bagel Frühstück
Damit es heute morgen frisches Zimt-Rosinenbrot zum Frühstück gibt, habe ich gestern schon den Teig zusammengerührt. Das ist dieses „no-knead bread“ (kennst Du wahrscheinlich?) in der Weihnachtsvariante mit Zimt & Rosinen drin. Sooo lecker! Du brauchst einen gusseisernen Topf mit Deckel dafür, sonst bekommst du die Kruste vom Brot nicht so knusprig hin. Alles andere ist super leicht. Ach ja, und der Teig soll lange gehen! Zimt Rosinsenbrot Das ist mein Rezept:400 g Mehl1 Tl Trockenhefe360 g warmes Wasser1/2 Tl…
Am 1. Weihnachtsfeiertag gibts für uns Rentier Pancakes…und wenn ich da ganz genau hinschaue könnte das doch der Boris mit seiner Freundin sein, oder? Wünsche Dir einen ganz entspannten Samstag, egal was Du heute machst oder mit wem Du dich triffst, lass es Dir gutgehen! Rentier Pancakes
Jetzt habe ich so oft zu allen Workshops die statt gefunden haben, so eine Frühstücksplatte hergerichtet, das sie es nun auch mal nur für den Mann & mich gibt. Ich kann Dir auch verraten das ich dafür mittlerweile höchstens 10 Minuten oder so brauche, d.h. je öfters man das macht, umso schneller gehts…früher hab ich noch überlegt was ich wie wohin leg, jetzt geht das zack-zack…und da mir so viele geschrieben haben das sie die Bäumchen Teller beim Woolworth nachgekauft…
Unsere weihnachtliche Frühstücksplatte von gestern! Einfach alles was ich mag auf einem runden Holzbrett zusammengestellt! Für die weihnachtliche Optik mussten Zimtsterne & Rosmarinzweige helfen. So gefällts mir auch sehr gut, erinnert mich jetzt an einen Adventskranz. Vielleicht suchst du ja noch nach einer Frühstücksidee für Weihnachten? Weihnachtsfrühstück Platte