Gestern hab ich noch frische Holunderblüten geerntet, um daraus leckeren Sirup zu machen. Zuerst musst du den Zuckersirup vorbereiten. Danach kommen Zitronen/Orangenscheiben mit den Blüten in ein Gefäss, dann wird das Zuckerwasser drüber gegossen. Das Ganze lass ich jetzt bis Mittwoch ziehen, dann filter ich es ab, koche den Sirup nochmal auf & fülle ihn heiss in Flaschen ab. Wenn du dich für Kaffee & Kuchen bei mir für den Feiertag angemeldet hast, kannst du ihn gleich mal Probe trinken!
