Obstsalat im Wassermelonenkorb

Wenn der Obstsalat im Wassermelonenkörble serviert wird…eigentlich wollte ich dazu eine fette Story machen…aber dann ging das schneiden so schnell das keine Zeit mehr war um Fotos zu machen…Körble war schon fertig! Für die runden Melonenkugeln brauchst du einen Ausstecher dazu, mit dem Messer wird der Henkel rausgeschnitten, mit dem kleinen Messer das Muschelmuster gemacht, fertig! Also das ging wirklich ratz-fatz. Und das Ergebnis ist doch so, so toll! Nicht vergessen: Die freche Blume oben am Henkel haha!

Obstsalat Wassermelonenkorb
Obstsalat Wassermelonenkorb

Sommerdrink Infused Water

  • Beitrags-Kategorie:sommer
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Solange das Wetter noch so bleibt – ich werde Profi in Sachen kalte Getränke & Eis! Einfach allerlei Obst & auch Gurke & Kräuter ins Glas geben & mit Wasser auffüllen. Ab in den Kühlschrank damit. Schmeckt super erfrischend. Was machst du bei der Hitze?

Sommerdrink Infused Water
Sommerdrink Infused Water

Victoria Sponge mit Erdbeeren und Holunder

  • Beitrags-Kategorie:backen
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Einen Victoria Sponge mit Sahne & frischen Erdbeeren gefüllt. Den könnte es doch nächsten Monat zu einer englischen Teaparty im Garten geben. Mit ganz viel anderen leckeren Kuchen natürlich. Alles muss ganz hübsch dekoriert sein. Und dazu gibts dann auch Scones mit Clotted Cream & Jam. Und ich hab eine ganz wilde Idee was es Salziges geben könnte. Kann mir vorstellen das du da ziemlich verblüfft sein wirst…also ich hätte echt Lust so ne englische Teaparty zu machen. Soll ich das planen & du kommst?

Victoria Sponge mit Erdbeeren und Holunder
Victoria Sponge mit Erdbeeren und Holunder

Cremes im Glas

  • Beitrags-Kategorie:No Bake
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Der Backofen wurde am Wochenende nicht einmal angemacht! (Das kommt bei mir wirklich selten vor). Da müssen es schon Temperaturen über 30 Grad C haben damit diese Situation eintrifft…dafür wird dann aber der Kühlschrank vollgestopft mit lustigen Getränken & leckeren Cremes etc. Für mich gibts in dem Fall was in der Richtung mit Hello Kitty & den Mann konnte ich mit Kirby überraschen! Wenn du nach solchen Gläsern suchst: die findest du auf meiner Amazon Empfehlungsliste (Werbung, Hohes Glas, Niedrige Gläser). In den Gläsern untendrin sind ausgestochene Victoria Sponge Böden (ich hab immer welche im TK), frische Erdbeeren obendrauf & Vanillecreme. Schönen Montag!

Creme im Glas mit Hello Kitty Gesicht
Creme im Glas mit Hello Kitty Gesicht
Creme im Glas mit Kirby Gesicht
Creme im Glas mit Kirby Gesicht

Selbst gemachte Sauce für Smashburger

Das ist die Soße für unsere heißgeliebten Smashburger! Mach ich schon seit Jahren, gerne gleich doppelte oder dreifache Menge! Auch ein sehr gutes Mitbringsel, schnell gehts auch noch. Einfach alle Zutaten in den Zerkleinerer geben, paar Minuten verrühren, fertig!

Selbst gemachte Burger Sauce
Selbst gemachte Burger Sauce

Rezept für Burger Sauce

80 g saure Gurken
1/2 Tl smoked Paprikagewürz
1/2 Tl Knoblauchgewürz
60 g Mayonnaise
2 El Ahornsirup
40 g gelber Senf
40 g Ketchup

Kannst du 1 Woche im Kühlschrank aufbewahren.