„When life gives you too much snow, make waffles“ oder so ähnlich…die leckersten Waffeln sind die belgischen mit dem extra Waffelzucker! Das Rezept findest du in Backen mit Love, dazu gabs Sahne und den neuen Milka Aufstrich (unbezahlte Werbung) ! Frische Belgische Waffeln
Ich weiß: Weihnachten ist vorbei! Aber: wir haben soviel Schnee vorm Haus, da müssen die Rentiere herhalten! Und wenn es weiterschneit (so wie es vorhergesagt wird) kommen auch noch die Schneemänner dran! Gefüllte Schokobrötchen Rezept für Schokobrötchen: 500 g Mehl3 El Kakao7 g Trockenhefe100 g Zucker70 g Butter250 g MilchAus den Zutaten einen Hefeteig herstellen. Solange gehen lassen bis er sich merklich vergrößert hat. Danach 8 Kugeln formen. Nochmal 30 Min gehen lassen. Ringsum mit Milch bestreichen. Im vorg Ofen…
Passend zum komplett eingeschneiten Rosa Haus gibts einen Zimtschneckenturm! Du mußt die gebackenen Zimtschnecken teilen & mit Zahnstochern auf deinen Styroporkegel pieksen. Kleine Löcher werden mit Tannenzweigen & Meringue aufgefüllt. Und jede Schnecke bekommt etwas Royal Icing als Schnee aufgespritzt! Schönen eingeschneiten Sonntag wünsch ich dir! Zimtschnecken Turm
Ein glückliches, friedliches & gesundes neues Jahr! Ich hab uns erstmal extra leckere Bacon Pancakes gemacht! Das sind dicke, fluffige Buttermilchpancakes mit knusprigem Speck & Ahornsirup…hier das Rezept: Bacon Pancakes Der Teig geht so:130 g Mehl2 Tl Backpulver2 El ZuckerPrise Salz300 g Buttermilch1 Ei2 El flüssige ButterDazu1 Packung FrühstücksspeckAhornsirupAlle Zutaten für den Teig mit einem Schneebesen verrühren. Stehen lassen. Den Bacon in der Pfanne leicht bräunen, alle Streifen auf Küchenkrepp abtropfen lassen. In der gleichen Pfanne dicke Blopps aus Pancaketeig…
Das Menü für den Silvesterabend steht: Pommes mit Mayo auf einer silbernen Platte. Einen guten Rutsch ins neue Jahr wünsch ich dir! Pommes mit Mayo
Partyfood alert! Wie wärs denn mal mit Hot Dogs? Aber wir machen es uns ganz einfach: Die Dogs werden in den Focaccia Teig gedrückt & mitgebacken! Du mußt einfach nur danach das Focaccia in Streifen schneiden, dann kann jeder seinen Hot Dog belegen mit was er gerne möchte. Ich hab als Topping Senf/Ketchup/Mayo/Gurken & Zwiebeln daneben gestellt…die Hot Dogs kamen gestern sehr gut an & das werde ich auf jeden Fall wiedermachen. Ich hab ein großes Glas mit 10 Würstchen…
Silvester naht & du überlegst dir was du als Partyfood anbieten könntest? Wie wärs mit einem essbaren Turm? Ich hab hier 4 verschiedene vorbereitet: einen mit Trauben, dann den Salami- & den Garnelen- & auch noch den Chicken Nuggetturm! Du brauchst dafür Styroporkegel die du am besten mit Frischhaltefolie umwickelst. Dann viel mehr Zahnstocher als du denkst, wirklich jetzt, kauf ne Packung extra! Das grüne sind Salat- & Wirsingblätter, mit denen startest du von unten nach oben. Und für obendrauf…