CuteCottageOverload
Inspired Creations & Sweet Living by Andrea Stolzenberger
  • home
  • shop
  • meine bücher
    • craften mit love – mein neues buch
    • backen mit love, mein 1. buch
    • backen craft und rote katze, mein 2. buch
    • weihnachten im rosa haus, mein 3. buch
    • school of baking, mein 4.buch
  • ich bin andrea
    • über mich
    • deko, styling und mehr
    • mein rosa haus
  • meine events
    • cute cottage crafternoon
    • häufige fragen crafternoon
    • termin newsletter anmeldung
  • themen
    • backen
    • craft
    • dekorieren
    • frühling
    • halloween
    • herbst
    • Backen Mit Love
    • ostern
    • rosa haus
    • sommer
    • valentinstag
    • weihnachten
  • why in German ?
Zeilentrenner

Käsekuchen ohne Boden

von Andrea 
· 16. Januar 2021 

Wenn die Nachbarin Geburtstag hat und ich weiss, dass sie Käsekuchen liebt (ohne Boden), backe ich ihr einen…und weil ich schon immer mal anstatt Quark oder Frischkäse mit Ricotta backen wollte, habe ich das heute ausprobiert. Obendrauf hab ich versucht ein bissle Frühjahrsoptik zu verbreiten und hab Beeren, Pflaumen- und Nektarinenschnitze vor dem Backen draufgelegt. Natürlich wird jeder Kuchen bei mir fotografiert und es ist mir dabei gelungen ein klitzekleines Miniministückchen dabei wegzuschneiden und zu probieren. Ergebnis: Tatsächlich ein neues Käsekuchenerlebnis, der Ricotta schmeckt völlig anders, sehr lecker! Du kannst es selber ausprobieren:

Den Käsekuchen habe ich ohne einen Mürbteigboden gebacken
Den Käsekuchen habe ich ohne einen Mürbteigboden gebacken

Rezept:
80 g weiche Butter
180 g Zucker
Schale 1 Zitrone
5 Eigelb
500 g Ricotta
85 g Mehl
1/2 Tl Backpulver
1/4 Tl Salz
5 Eiweiss steif geschlagen
Beeren und Steinobst für obendrauf

Die Zutaten nacheinander von Hand zusammenrühren. Zum Schluss das Eiweiss unterheben. In eine 20 cm Springform füllen, evtl Obst darauf verteilen und im vorg. Ofen bei 180 Grad C 60-90 Min backen (schau mal nach 1 Std rein, da war bei mir noch alles flüssig. Meiner hat echt 90 Min gebraucht). Im abgeschalteten Ofen abkühlen lassen. Yumm!

Das könnte Dir von mir auch gefallen:
  • Veganer Glutenfreier KäsekuchenVeganer Glutenfreier Käsekuchen
  • Brownie CheesecakeBrownie Cheesecake
  • Zitronen Holunderblüten TarteZitronen Holunderblüten Tarte
keine kommentare
Themen : backen, frühling
Tags : Cheese Cake, Cheesecake, Ricotta
nächster Post →
← vorheriger Post

hinterlasse einen Kommentar

Hier klicken, um das Antworten abzubrechen.

Kommentare werden durch den WP-SpamShield Spam Blocker geschützt

Craften Mit Love
Mein erstes Bastelbuch
Craften mit Love
bei Deinem Buchhändler oder
In meinem Shop
Amazon
Thalia
JPC

Andrea Stolzenberger und die Rote Katze
ich bin
Andrea

kontaktiere mich
erhalte posts per email

zu meinem Online Shop
zum Shop
Rosa Haus – School of Baking
Dein allerliebstes Schulbuch
Rosa Haus - School of Baking
bei Deinem Buchhändler oder
in meinem Shop
Amazon
Thalia
JPC
über ZS Verlag
InstagramFacebook
folge Mir auf:
Instagram
Facebook

Zeile
mein erstes Buch
Backen Mit Love
schon in der 5. Auflage
 
Backen Mit Love
Bei Deinem Buchhändler oder
Meinem Shop / Amazon / Thalia / Buch.de / Weltbild / JPC
 
Mehr zu Backen mit Love

mein Zweites Buch
Backen, Craft und rote Katze
Backen Craft und rote Katze
Bei Deinem Buchhändler oder
Meinem Shop / Amazon / Thalia / Buch.de / Weltbild / JPC
 
Mehr zu Backen Craft und Rote Katze
mein Drittes Buch
Weihnachten im Rosa Haus
Weihnachten im Rosa Haus
Bei Deinem Buchhändler oder
Meinem Shop / Amazon / Thalia / Buch.de / Weltbild / JPC
 
Mehr zu Weihnachten im Rosa Haus

Katze

Translate my Blog


 

durchsuche meine seite

 
 

Aktuelle Beiträge

2021
  • 26.02. Rezeptordner DIN A5
  • 24.02. Blaubeer Scones Instagram Live
  • 23.02. Orangen-Honig-Pistazien Madeleines
  • 22.02. Frühstücksbrett Charcuterie Board
  • 21.02. Rosa Haus Eingang Frühling
  • 20.02. Cookiedough Fudge
  • 19.02. Frühlingskranz aus Strohblumen
  • 18.02. Bananenbrot mit Buttercreme
  • 17.02. Home Made Granola
  • 16.02. Luftschlangen als Cookies gebacken
  • 15.02. Selbstgemachte Himbeer Marmelade
  • 14.02. Herzchen Waffel Valentinstag
  • 13.02. Vegane Pancakes
  • 12.02. White Chocolate Cheesecake
  • 11.02. Vanillechurros Herzen zum Vallentinstag
  • 10.02. Flammende Herzen
  • 09.02. Süße Spieße zum Valentinstag
  • 08.02. Brot in Herzform
  • 07.02. Valentinstag Briefe mit Kirschfüllung
  • 05.02. Marshmallow Muffin Blumen
  • 04.02. Valentinstags Girlande
  • 03.02. Salzige Schnecken als Mittagssnack
  • 02.02. Glutenfreie Müslikekse / Cookies
  • 01.02. Schokokekse mit Himbeercurd
  • 31.01. Neue Wochenplaner und Blöcke
  • 30.01. Mohnkuchen als Kranz
  • 29.01. Schinken Käse Brot
  • 28.01. Donutkarten Hyazinthen als kleines Geschenk
  • 26.01. Himbeercurd
  • 25.01. Veganer Lemon Drizzle Cake
  • 24.01. Herzchenwaffeln
  • 22.01. Kakao Bananen Schnittchen
  • 21.01. Mini Donut Karten
  • 20.01. Eiersalatsandwich
  • 18.01. Galette mit Äpfeln
  • 17.01. Wir gehören zusammen Karten
  • 16.01. Käsekuchen ohne Boden
  • 15.01. Pizzahörnchen und Pizzataschen
  • 14.01. Papierofen als Muffinbox
  • 13.01. Bananenmuffins
  • 12.01. Obstsalat
  • 10.01. Russische Nüsse
  • 09.01. Rosas Haus im Schnee
  • 08.01. Schweizer Dreikönigskuchen
  • 07.01. Paddington Bear Sandwich Kuchen
  • 05.01. Selbst gemachter Baumschmuck
  • 04.01. Chocolate Lava Cake
  • 03.01. Pizzasnack
  • 02.01. Wort- und Käseplatte
  • 01.01. Gutes Neues Jahr 2021!


Archiv

  • 2021
  • 2020
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016

 
 

Schlagwörter

Backen Mit Love Blueberry breakfast brot cakes cat Cheesecake christmas Cinnamon Cookies crafty decoration dekoration easter frühstück Granola handarbeit katze kuchen Käsekuchen Kürbis peanutbutter Pumpkin Schoko Schokolade valentine's day valentinstag weihnachten XMas Zimt
Katze Ende

      CuteCottageOverload
       Copyright © 2021 Alle Rechte vorbehalten
Impressum / Datenschutzerklärung      
Diese Webseite verwendet Cookies und andere Technologien, um Dir das beste Nutzererlebnis bieten zu können. Durch die weitere Nutzung der Webseite stimmst Du der Verwendung von Cookies zu.
 
OKDatenschutzerklärung