Marmorkuchen in Herzform

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en immer beliebten Marmorkuchen für den Valentinstag ein bisschen herrichten? Das geht ganz leicht! Da wär erstmal ne Herzform, hier von Nordic Cake. Hab ich mir vor Jahren beim TK Maxx gekauft. Und dann wird der Kuchen verziert mit Erdbeeren & Buttercremeblumen. Das geht am einfachsten mit den russischen Tüllen (hab ich dir in meiner amazon Empfehlungsliste verlinkt). Denn du musst bei denen keine einzelnen Blüten spritzen, sondern die Blume kommt da schon fertig vorne raus. Easy gell?
Und der Marmorkuchen ist deshalb so lecker & saftig weil der Kakao mit Wasser angerührt ist & weil Buttermilch im Teig ist. Valentinstag kann kommen. Das Wochenende sowieso!

Die Backform und die Spritztüllen findest du in meiner Amazon Empfehlungsliste (Werbung).

Marmorkuchen in Herzform
Marmorkuchen in Herzform

Rezept:
270 g Butter
270 g Zucker
3 Eier
2 Tl Vanille
80 g Buttermilch
270 g Mehl
1,5 Tl Backpulver
1 Tl Salz
Für den Schokoteig:
70 g Kakao mit
120 g heißem Wasser

In einer kleinen Schüssel verrühren & abkühlen lassen.
Butter & Zucker gut zusammenrühren. Eier & Vanille dazugeben. Zum Schluß die Buttermilch/Mehl/Backpulver/Salz. 1/3 vom Teig abnehmen & mit der Kakaomasse verrühren. 
Beide Teige abwechselnd in die Herz- oder in eine große Kastenform füllen (25×10 cm). Nochmal mit einem Messer durchswirlen. Im vorg Ofen bei 180 Grad C 40 Min (Herzform) oder 55 Min (Kastenform) backen. 
Wenn der Kuchen abgekühlt ist mit Schokoglasur überziehen. 
Zuerst hab ich halbierte Erdbeeren in die Schokoglasur gedrückt. Buttercreme in rosa/lila/grün eingefärbt. Grün brauchst du für Blätter & Stiele. Eine kleine Sterntülle mit rosa. Und 2 russische Spritztüllen für rosa/lila. Zwischen den Erdbeeren zuerst die Blumen gespritzt. Danach Stiele & Blätter. Zum Schluß kleine Lücken mit der Sterntülle geschlossen. Fertig!

Verzierter Marmorkuchen
Verzierter Marmorkuchen

Rosa Halloween Kürbis

Meine Freundin Dani hat mich auf die Idee mit dem rosa Kürbis gebracht, weil sie für Halloween unbedingt pastellfarbene Deko haben möchte. Sie will auf gar keinen Fall die orange/lila/schwarz Kombination, bei ihr muss der Halloween Kürbis rosa sein. Und hier ist der Beweis, dass es geht & auch noch schön aussieht.

Mein Rosa Halloween Kürbis
Mein Rosa Halloween Kürbis

Was Du dazu brauchst ist

– einen Dekokürbis (oder echt, aber der hält halt nur 1 Saison)
– rosa Sprühfarbe
– 1 Packung Halloween pastell Tattoos z.B. von Meri Meri (online bestellt)


Den Bastelkürbis hab ich im Garten in einen leeren Karton gestellt (als Sprühfilmauffangbox) & dann ringsum angesprüht. Nach 2 Stunden kannst Du ihn rein holen, da ist er trocken. Die Rückseite der Tattoos wird feucht gemacht & dann aufgeklebt. Wenn Du willst kannst Du ihn noch mit Klarlack fixieren. Ich hab zusätzlich schwarze Blumen & Tüll als Deko angebracht. Fertig ist der rosa Kürbis!

Die Bilder auf meinen Rosa Halloween Kürbis sind Abziehend Tattoos
Die Bilder auf meinen Rosa Halloween Kürbis sind Abziehend Tattoos

Halloween Donuts

Die Alex von Radio RSG hat mich besucht, damit ich ihr ein paar Ideen rund um Halloween zeigen kann. Auch was Süßes das ganz schnell & einfach geht wollte sie haben, gerne auch für Kinder. Damit es superschnell fertig ist, habe ich rosa Donuts im Supermarkt gekauft. Wenn du welche selber backen möchtest, kannst du mein Rezept aus Backen Craft & Rote Katze benutzen. Und damit die Alex sehen kann wie fix die gehen, musste sie gleich selber welche dekorieren. Du brauchst eigentlich zu den Donuts nur noch Plastikgebisse und Zuckeraugen. Das Gebiss ist zu gross für das Donutloch, das musst du mit einem Messer grösser schneiden, Gebiss zusammenklappen & reindrücken. Die Zuckeraugen am besten völlig unkoordiniert mit Zuckerguss aufkleben. Je mehr desto besser. Dabei hab ich 3 Grössen benutzt, damit die noch bekloppter aussehen. Ich würde sagen: hat höchstens 5 Minuten gedauert. Wär das auch ein Projekt für Dich?

Halloween Donuts
Halloween Donuts

Zahlenkuchen Geburtstag

Das ist die 50 für ein Geburtstagskind das auf rosa steht! Die Aufgabenstellung war: Der Kuchen muss innen wie aussen rosa werden. Ein bisschen weiss hab ich noch reingeschmuggelt, aber sehr schön ist er geworden oder? Ich will ihn eigentlich gar nicht mehr hergeben…hab ich dann aber doch getan und kannst in meinen Instagram Stories zuschauen wie ich ihn dekoriere…schönen Sonntag wünsch ich Dir!

Ein Zahlenkuchen den ich für ein Rosa Fan Geburtstagskind gemacht habe
Ein Zahlenkuchen den ich für ein Rosa Fan Geburtstagskind gemacht habe

Drei Farbiges Fudge

Ich glaube ich nenne das einfach „3-farbiges Fudge“ oder so! Auf die Idee mit dem einfärben bin ich gekommen, weil ich für einen Kuchenauftrag rosa Süssigkeiten gesucht habe. Das Rezept für das Fudge steht in Backen Craft und Rote Katze und ich hab einfach die Oreo Kekse weggelassen und dafür rosa Lebensmittelfarbe eingesetzt. Ich würde ja jetzt gerne behaupten dass das furchtbar schwierig und unfassbar kompliziert zu machen ist, aber die Wahrheit ist, das Du dafür nur ganze 2! Zutaten benötigst! Und gebacken wird es auch noch nichtmal, es muss nur fest werden. Die Silke hat gestern auch Fudge getestet und sie war auch gleich schwer beeindruckt wie man sowas macht…das Geheimnis steht im Buch!

Das Grundrezept Rezept für Fudge findest Du in Backen Craft und Rote Katze
Das Grundrezept Rezept für Fudge findest Du in Backen Craft und Rote Katze
Das Fudge habe ich mit Lebensmittelfarbe eingefärbt
Das Fudge habe ich mit Lebensmittelfarbe eingefärbt
Fudge hat nur 2 Zutaten und Du musst auch nichts backen
Fudge hat nur 2 Zutaten und Du musst auch nichts backen