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Ich habe für meinen Tosca Kuchen ganz viele verschiedene Nüsse karamellisiert

Tosca Kuchen

Kennst Du den Tosca Kuchen? Der Boden ist ein Rührkuchen und obendrauf kommen die karamellisierten Mandeln. Da ich noch verschiedene offene Tüten mit Nüssen da hatte, haeb ich die einfach alle kombiniert. Der Kuchen ist unten ganz weich und saftig und obendrauf die knusprigen Nüsse - ich glaube nicht nur Nussliebhaber finden den lecker. Ich habe für meinen Tosca Kuchen ganz viele verschiedene Nüsse karamellisiert       Für den Teig brauchst Du:2 Eier140 g Zucker50 g Sahne120 g Mehl1 Tl Backpulver 100…

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Das sind leckere Caramel Brezel Turtles die ich ganz einfach aus Salzbrezeln,Karamell BonBons, Schokolade und Walnüssen gemacht habe

Caramel Brezel Turtles

Kennst Du Caramel Brezel Turtles? Ich hab die schon lange nicht mehr gebacken und da heute Crafternoon ist mache ich schnell noch welche. Vielleicht hast Du ja auch alles zuhause was man dazu braucht, dann kannst Du Dir fürs Wochenende ja welche machen: Das sind Salzbrezeln, Karamell, Schokolade und Walnüsse. Zum Schluss hab ich noch Salzflocken obendrauf... Wie ich das gemacht habe kannst du dir in meinen Stories bei Instagram anschauen, aber du wirst sehen: Das geht so einfach &…

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So sehen die fertigen Schoko Caramel Matzen Stücke aus

Schoko-Caramel-Matzen-Stücke

Der Mann fährt heute mit dem Zug zu einem Familientreffen, und er wollte gerne was Süsses für alle mitbringen. Es sollte also nicht nur transportfähig sein, sondern auch noch möglichst jedem schmecken und ne grosse Menge muss man auch einfach herstellen können. Deshalb hab ich diese Schoko-Caramel-Matzen-Stücke gemacht. Kennst du das? Ich hab ewig nach dem Rezept suchen müssen! Das geht sooo einfach und schmeckt sooo gut. Sag nachher bloss nicht, ich hätte dich nicht gewarnt! Und diese wunderschöne Dose…

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Als Topping gibt es warmes Karamell mit Walnüssen

Pumpkin Pie

Bevor die Kürbis Saison ganz vorbei ist, gibts heute auf jeden Fall noch einen Pumpkin Pie. Und anstatt der üblichen Pie Crust hab ich einfach einen Brownieboden gemacht (Lust auf Schokolade und so...) und obendrauf die Pumpkinmasse gegeben. Weil das Auge ja mitisst, verteile ich vor dem Servieren noch frisches Karamell mit Walnüssen obendrauf - und was backst Du heute? Als Topping gibt es warmes Karamell mit Walnüssen

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Ich nenne die einfach Triple Chocolate Caramel Cookies

Triple Chocolate Caramel Cookies

Hmm, wie könnte man diese Kekse denn nennen? Die sind mit 3 fach Schokolade (im Teig, aussenrum und obendrauf), mit Karamell gefüllt und noch in Nüssen gewälzt und schmecken ganz arg frech gut. So gut, das ich mir schon überlege ob das ein geeignetes Backprojekt für die Weihnachtscrafternoons wäre, oder gibt es jemand der keine Schokokekse mit Karamell mag???

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Als Grundrezept für die Buns habe ich die Zimtschnecken aus Backen mit Love genommen. Selbstgemachtes Karamell findest du zum Beispiel in Backen Craft und Rote Katze.

Sticky Caramel Pecan Buns

Ich wollte Dir ja unbedingt noch das Bild von den Zimtschnecken zeigen die ich gebacken hab', mit extra Karamell und Pecannüssen drauf. Die einzige Schwierigkeit: Man sollte sie aufessen, solange sie noch warm sind. Sonst verläuft das Karamell nicht mehr so richtig und ist nicht 'runny' genug. War dann aber nachträglich gesehen doch nicht ganz so schwierig :-) Und da die Sonne schon wieder draussen lacht, ruft auch schon der Gingerbreadman wann wir los ziehen... Dir einen happy sunny sunday!

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