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Diese No-Bake-Cheesecakes sind gecrushte Oreo Kekse als Boden, Frischkäse/Sahne als Füllung und Erdbeeren mit Sosse für obendrauf
backen / sommer

No Bake Cheesecake

Na gut, bei 30 Grad bleibt selbst bei mir heute mal der Ofen aus. Was aber natürlich nicht bedeutet, dass es deshalb nix zum Kaffee heute mittag gibt! Ich hab ein paar Gläser No-Bake-Cheesecake vorbereitet (das sind gecrushte Oreo Kekse als Boden, Frischkäse/Sahne als Füllung und Erdbeeren mit Sosse für obendrauf) und wenn Du auch findest, dass das lecker aussieht und Du gerne probieren möchtest, kannst Du Dich gleich für den Secret Tearoom am Samstag den 7.9. anmelden. Natürlich gibt es…

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25. August 2019
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Die Pizza habe ich nur mit Pesto, Mozarella und Tomaten belegt
backen / sommer

Pizza

Die Tomaten sind geschnitten, Mozzarella klein zerpflückt, Ofen vorgeheizt, da kann der Teig ja ausgerollt werden ... ich bestreiche den dann mit Pesto, dann kommen die Tomatenscheiben drauf, Mozza, bissle italienische Kräuter, Salz und noch Olivenöl. Und ab in den Ofen! Eigentlich könnte jeder Tag ein Pizzatag sein, oder? Die Pizza habe ich nur mit Pesto, Mozarella und Tomaten belegt Ich backe die Pizza im Freien in einem kleinen Gas Pizzaofen

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24. August 2019
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Tomaten in allen möglichen Farben und Formen
sommer

Tomaten

Es ist wieder diese Zeit in der es Tomaten in allen Formen und Grössen und Farben gibt. Findest du die auch so toll? Als die Carmen meine Tomatenvielfalt hier gesehen hat, war ihre erste Frage: Was machst du jetzt mit den ganzen Tomaten?? Hmm, ich weiss es noch nicht, stelle mir aber schonmal leckere Salate, Shakshuka, Galettes und natürlich Pizza vor. Ich glaub ich fang mit Pizza an, und mach gleich mal den Teig (damit der bis heut Abend gehen…

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24. August 2019
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Schoko Cookies und Eis geben das beste Eis Sandwich
backen / School of Baking / sommer

Eis Sandwich mit Schoko Cookies

Gestern war ich auf der Veranda und ich habs von innen rascheln gehört. Gefrierfach wurde geöffnet, Wühlgeräusche, grosses Suchen, Gefrierfach geschlossen und es war klar: der Mann hat nach Eiscreme-Sandwiches geschaut und es gab keine! Deshalb hab ich heute schnell frische Cookies gebacken und die mit Eis belegt sozusagen und noch in Schokotropfen und Zuckerstreusel gerollt. Damit der Mann glücklich ist, na gut, ich auch ein bisschen natürlich (für die Katze gibts gleich noch Katzenfutter mit Lachs). Alle Bewohner im…

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23. August 2019
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Mein Shortbread aus Backen Craft und Rote Katze mit der passenden Tasse Tee
backen / Backen Craft und Rote Katze

Shortbread

Wenn du mich kennst, weisst du ja, das englischer Schwarztee mit Milch mein Allroundgetränk ist (die Tasse Tee geht bei mir einfach immer, zu jeder Tages- oder Nachtzeit). Heute hab ich mir zur Teatime passend dazu Shortbread mit dem Rezept aus Backen, Craft und rote Katze gebacken. Das geht halt einfach so schnell zu backen und passt so gut zu der Tasse Tee (oder auch Kaffee natürlich). Wann hattest du zuletzt mal Shortbread? Auch schon so ewig her wie bei…

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20. August 2019
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Wie dieses Fladenbrot geht zeige ich dir in meinen Story Highlights bei Instagram
backen

Fladenbrot

Wie lustig, ich glaub ich hab noch nie ein Foto von einem Abendessen gezeigt, was ich zuhause mache, oder? (Zumindest kann ich mich grade nicht daran erinnern?!). Heute hab ich aber Lust drauf, denn es gibt eines unserer Lieblingsessen, nämlich Tomaten/Kichererbsen Fladenbrot mit Joghurtsosse. Du kannst mir in den Story Highlights bei Instagram beim Fladenbrot machen und anrichten zuschauen. Vielleicht findest du das ja auch so lecker wie wir?! Viel Spass dabei. Wie dieses Fladenbrot geht zeige ich dir in…

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19. August 2019
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French Toast mit Brombeerkompott
backen / Frühstück

French Toast mit Brombeerkompott

Verregneter Sonntag morgen - da muss es doch French Toast mit Brombeerkompott geben! Ich kann mir jetzt grade nix besseres vorstellen. Grundlage ist das Challah Brotrezept aus meinen Story Highlights bei Instagram. Schönen Sonntag! French Toast mit Brombeerkompott

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18. August 2019