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Frische Rhabarberscones
backen

Rhabarberscones

Es gibt 2 news aus dem Rosa Haus.  1. Es regnet in Strömen in Solingen und 2. der Rhabarber ist zum Ernten bereit.Deshalb gibt es frische Rhabarberscones. Trotz dem blöden Wetter! Damit der Rhabarber auch „durch“ ist, backe ich ihn vorher im Ofen. Die Kombi von den süssen Scones, mit dem säuerlichen Rhabarber und obendrauf die knusprige Kruste - ich kann da fast den Regen drüber vergessen! Frische Rhabarberscones Wenn Du auch Rhabarber zuhause hast, geht das so: 230 g…

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4. Mai 2021
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Leckeres Irish Sodabread
backen / Backen Craft und Rote Katze

Irish Sodabread

Pünktlich zum St. Patricksday morgen habe ich uns ein frisches Irish Sodabread gebacken. Das Grundrezept auf dem es aufbaut steht in Backen Craft und Rote Katze und als ich es gemacht habe ist mir eingefallen, dass das eigentlich ein ganz grosser Scone ist! Beim Insta Live backen der Blaubeerscones hatte Yvonne die Frage gestellt, ob man die Scones auch als 1 grossen backen könnte, also das hier kommt ganz nah ran: Die Butter wird auch kalt verarbeitet, hier benutze ich…

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16. März 2021
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Heute um 11:00 Uhr backen wir Blaubeerscones
backen / frühling

Instagram Live Blaubeerscones

Den Tisch hab ich schonmal eingedeckt & hübsch gemacht, jetzt musst Du nur noch warten bis es 11 Uhr wird, damit wir die Scones zusammen backen können! @craften_mit_marius wird auch dabei sein, während ich backe kann er Dir ja den neuen Rezeptordner nochmal genauer vorstellen und wir können auch alle Fragen beantworten. Dann bis um 11:00 Uhr! Rezept:450 g Mehl1,5 Tl Backpulver90 g Zucker230 g Butter1 Ei150 g MilchSchale 1 Zitrone200 g Blaubeeren Den Teig teile ich in 10-12 Scones.…

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28. Februar 2021
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Am Sonntag backe ich die Blaubeeren Scones auf Instagram Live
backen / Craften Mit Love

Blaubeer Scones Instagram Live

Am Sonntag werde ich Blaubeer Scones backen und Du kannst mal wieder auf Instagram live dabei sein! Ich mache das Rezept aus dem Scone Büchlein aus Craften mit Love. Ganz viele haben mir Fotos von ihren Scones geschickt, und sie waren unzufrieden mit dem outcome. Der Fehler ist eigentlich immer der gleiche, und deshalb werde ich am Sonntag mal zeigen wie Du leckere Scones richtig backen kannst. Endlich ist auch wieder @craften_mit_marius dabei und ein neues Produkt über das wir…

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24. Februar 2021
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Das Rezept für diese warmen Zimtschneckenscones findest Du in einem Projekt von Craften Mit Love
backen / Craften Mit Love

Zimtschneckenscones

Das sind warme Zimtschneckenscones. Kannst Du Dir vorstellen wie meine Küche jetzt danach riecht? Das Rezept dafür (plus meine step-by-step Anleitung wie man den Teig macht, faltet und schneidet) findest du in meinem neuen Buch „Craften mit Love“. Nee, das ist jetzt kein Backbuch, aber darin gibt es dieses kleines faltbare Büchlein zum Ausschneiden mit 6 verschiedenen Scone Rezepten. Für deine nächste Teaparty zum Beispiel, oder einfach so wenn du Lust auf leckere Scones hast. So wie ich jetzt heute.…

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19. September 2020
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Diese Zimtscones habe ich speziell gefaltet
backen

Zimtscones

Wie ist denn das Wetter bei Dir heute? Ich bin jedenfalls um 5 Uhr wach geworden, da der Regen so laut gegen die Scheibe geprasselt hat ... bis jetzt noch kein Ende ist in Sicht! Eigentlich müsste ich ja heute "Steuer" machen, habe mich jetzt aber dazu entschieden Zimtscones zu backen. Mit einer neuen Falttechnik. Und das ist wohl auch mein absolutes Highlight an diesem nassen Samstag!Die Scones gehen so:230 g Mehl3 El Zucker2 Tl Backpulver1/2 Tl Salz120 g kalte…

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1. Februar 2020
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Scones mit Brandybutter und Pflaume-Glühwein-Marmelade
backen / Backen Craft und Rote Katze

Scones mit Brandybutter

Happy New Year! Hast Du gut reingefeiert? Da ich keine Vorsätze oder so fürs neue Jahr mache, darf ich auch heute etwas was backen! Es gibt die einfachen aber leckeren Scones aus meinem Backen Craft und Rote Katze Buch, und ich hab noch Eggnog von Weihnachten übrig, deshalb ersetze ich Buttermilch durch Eggnog. Dazu gibt es Brandybutter und Pflaume-Glühwein-Marmelade! So fängt das neue Jahr ja ganz schön gut an finde ich! Machs Dir auch schön! Scones mit Brandybutter und Pflaume-Glühwein-Marmelade

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1. Januar 2020