Aprikosen Streuselschnitten

Das ist mein go-to Rezept für leckere Streuselschnitten, immer wenn ich Steinobst zuhause hab (Zwetschgen/Kirschen etc) & was schnelles Backen will, ohne Aufwand. Hier hab ich ganz tolle Aprikosen im Supermarkt entdeckt & verwendet. Für den Teig nehme ich noch nicht mal die Küchenmaschine, alles wird von Hand gerührt. Ganz wichtig ist das du mit der Obstmischung beginnst, die Früchte können dann mit dem Zucker noch Wasser ziehen (das karamellisiert beim Backen sehr lecker). Aprikosen Streuselschnitten Rezept für Aprikosen Streuselschnitten…

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1. August 2026

Mehr über den Artikel erfahren Rhabarberkäsestreuselkuchen

Rhabarber Schnitten mit Blumendeko

backen / sommer

Rhabarberkäsestreuselkuchen

Der Rhabarberkäsestreuselkuchen hat sich extra schön gemacht! Einmal durch den Garten gelaufen, Blumen & Blätter gesammelt, verschiedene Beeren zusammengemischt & alles dekorativ obendrauf verteilt. Das kannst du natürlich bei jedem Kuchen machen! Der Rhabarberkuchen schmeckt super, du kannst den Rhabarber natürlich gegen Beeren tauschen. Die Streusel sind das gleiche Rezept wie der Boden (ich will ja nicht soviel Stress in der Küche haben). Also los gehts, hier das Rezept: Rhabarber Schnitten Teig170 g Butter70 g Zucker1 Tl ZimtPrise Salz190 g…

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29. April 2026

Sauerkirschen Streuselkuchen

backen

Rezept Sauerkirschen Streuselkuchen

Sauerkirschen & Streusel & Freitag & Sonne…passt! Wünsche dir ein schönes Wochenende & das Rezept schreib ich auch gleich auf! (Da der Teig für den Boden & als Streusel verwendet wird, geht der Kuchen auch ganz schnell). Sauerkirschen Streuselkuchen Rezept Sauerkirschen Streuselkuchen Teig:190 g Butter200 g Zucker260 g Mehl1 Tl SalzDaraus von Hand oder in der Küchenmaschine Streusel machen. Die Hälfte der Streusel in eine 20 cm quadratische Form als Boden & kleinen Rand drücken. Füllung:500 g Sauerkirschen abgetropft150 g…

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21. Juni 2024

Apfelkraut Shortbread Schnitten

backen / herbst

Apfelkraut Shortbread Schnitten

Ich hab wohl ein Faible für Gartenzwerge & Fliegenpilze - zumindest was die Kuchendeko angeht! Das hier sind ganz tolle Apfelkraut-Shortbread-Schnitten. Kennst du Apfelkraut? Das gibts im Supermarkt im Glas (zB von Grafschafter) & ist ein streichfähiger Sirup aus Äpfeln. Du kannst auch Apfelmus nehmen, aber dann schmecken die Schnitten nicht so intensiv. Was das Wort „Kraut“ dabei soll versteh ich auch nicht. Aber zurück zu den Schnitten: schmecken toll & halten sich in der Dose lange frisch! Apfelkraut Shortbread…

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24. Oktober 2023

Rhabarber Käse Schnitten

backen / sommer

Rhabarber Käse Schnitten

Der Mann hatte gestern seinen Wandertag mit Freunden (bei der Hitze!). Die Frauen der Männer sind dann immer für das Welcome Back Büffet zuständig, wenn sie heimkommen. Und obwohl es jedem zu warm für eine Tasse Kaffee war, gingen die Rhabarber-Käse-Schnitten ganz schnell weg! Weil ich noch Himbeeren im Kühlschrank hatte, hab ich welche zum Rhabarber gemischt. Du kannst auch nur Rhabarber nehmen, oder auch ne völlig andere Frucht….wichtig sind die Kokosraspel im Boden & Streusel, das schmeckt man lecker…

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19. Juni 2023

Mehr über den Artikel erfahren Mohnkuchen mit Streusel

Mohnkuchen mit Streuseln

backen

Mohnkuchen mit Streusel

Ich hab mir schon mal ne Liste mit all den Kuchen gemacht die ich für den Donnerstag gerne backen will. Meine Freundin Birgit hat mich dran erinnert: nicht zu fancy, mehr so die basics kommen immer am besten an. Ganz oben auf der Kuchenliste stehen deshalb: der Carrot Cake, holländischer Appletaart mit Eis, Cheesecake, Rhabarber auf jeden Fall, Schoko Peanut Butter darf nicht fehlen & was hältst du noch von einem Mohnkuchen? Hab ich was Neues ausprobiert & der war…

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6. Juni 2023

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Prasselkuchen mit Blätterteig

backen

Prasselkuchen

Gestern war bei uns der St. Martinsumzug & das ist immer ein ganz großes Ding! Die Straße ist voll mit singenden Kindern & man redet & trinkt & isst. Leider hatte ich gar keine Zeit für Weckmänner oder um Martinsgänse zu backen, es mußte was ganz schnelles her! Also gabs 3 Bleche Prasselkuchen. Ich hab schon ewig keinen mehr gemacht & kann nur sagen: Alle fandens super! und die Laternen der Kinder der Waldorfschule waren am schönsten! Prasselkuchen mit Blätterteig…

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12. November 2022