Für ne kleine private Teatime wollte ich Fingersandwiches ausprobieren. Süße mit Obst & auch salzige. Und ich hab sie tatsächlich so akkurat geschnitten hinbekommen, könnten direkt vom Harrods aus der Küche sein! Für die perfekte englische Optik müssen zuerst die Brotränder abgeschnitten werden & dann wird jede Scheibe in 3 Fingersandwiches geteilt. Ganz großer Nachteil: Die trocknen buchstäblich schon beim Aufschneiden aus, müssen also sofort wegschnabuliert werden. Bin trotzdem sehr happy mit der Optik & Geschmack. Ich hab helles Toastbrot & Dinkel benutzt. Frischkäse mit Ahornsirup für den süßen Belag & Boursin für die salzige Variante. Und außer mir mochte keiner die mit Roter Beete! Welches Sando hättest du denn zuerst probiert?
