Granola Häuschen zum Befüllen

Endspurt zum Weihnachtsfest! Ich hoffe Du bist gesund & Dir gehts gut am letzten Montag vor Weihnachten? Wenn Du noch Geschenke brauchst, hätte ich diese Granolahäuschen Idee für Dich: Ich hab gleich mal die doppelte Menge Müsli des Rezepts aus Backen mit Love gemacht und konnte damit über 10 Häuser füllen (der Rest kommt ins Glas und ist für mich). Das fertige Granola wird in kleine Tüten verpackt und kommt dann in 1 Häuschen rein. Zum Verschliessen einfach ein Loch ins Dach machen & Schnur durchziehen. 1 Haus passt auf ein DIN A4 Blatt, Du kannst Dir die Vorlage hier runterladen und ausdrucken. Das Haus einfach aus Tonkarton ausschneiden, ich hatte noch braune Bögen zuhause…noch 3 Tage bis Weihnachten!

Granola Häuser zum Ausschneiden und Befüllen als Geschenketipp
Granola Häuser zum Ausschneiden und Befüllen als Geschenketipp
Die Vorlage zum Ausschneiden für die Häuschen findet Du hier auf meiner Seite
Die Vorlage zum Ausschneiden für die Häuschen findet Du hier auf meiner Seite

Schokobombe

Ich habe mir draussen im Garten eine Hot Chocolate Bar eingerichtet (ahhh! Ich hab Dir noch gar kein Foto gezeigt!). Dafür brauche ich natürlich noch „hot chocolate bombs“. Das sind Schokokugeln die mit Kakaopulver und Marshmallows gefüllt werden. Die musst du dann nur noch in deiner Tasse mit heisser Milch übergiessen. Die Idee ist so toll, das ich morgen nochmal Schokolade kaufen gehe…das werden auch noch Weihnachtsgeschenke! Hier ein kurzer Ausschnitt zum Ergebnis. Auf Instagram TV und Facebook kannst Du Dir einen längeren Film anschauen wie ich die gemacht habe. Schönen vierten Advent wünsch ich Dir!

Christstollen

Wie weit bist Du denn mit deiner Weihnachtsbäckerei? Wenn Du noch Lust auf einen Christstollen hast – ich hab gerade mein step-by-step Video in den Instagram Highlights hochgeladen, vielleicht kann ich Dich ja noch dazu motivieren. Es gab mehrere Fotos von Christstollen Testessen die ich geschickt bekommen habe und das Rezept aus Backen mit Love war immer der Gewinner (stimmt jetzt wirklich! Hab ich nicht erfunden!). Ich weiss nicht woran es liegt, denn die Zutaten sind simpel und einfach, aber ich hab mir gestern beim Bäcker einen kleinen Stollen gekauft, einfach mal um zu probieren…und er schmeckt halt nicht?! Trotz gleicher Zutatenliste…probiere selber mal und teste auch und lass mich dann dein Ergebnis wissen. Und: der Stollen lässt sich super gut auch verschicken.

Beim Rezept für den Christstollen verwende ich immer das aus Backen mit Love
Beim Rezept für den Christstollen verwende ich immer das aus Backen mit Love
Christstollen verpackt als Geschenke
Christstollen verpackt als Geschenke

Stroop Waffel Kuchen Backmischung als Geschenk

Heute hab ich nochmal einen Geschenkvorschlag aus der Kategorie „Geschenke aus der Küche“ für Dich. Das ist was für jemand der gerne backt und/oder Hollandfan ist: Eine Backmischung für Stroopwaffelkuchen aus dem Glas! Diese leckeren Karamellwaffeln die wir aus Holland kennen, gibts mittlerweile auch hier im Supermarkt zu kaufen und warum nicht einen Kuchen daraus backen? In die leere Milchflasche hab ich folgendes abgefüllt:

Stroop Waffelkuchen Backmischung als Geschenk
Stroop Waffelkuchen Backmischung als Geschenk


200 g Mehl
1 Tl. Backpulver
100 g braunen Zucker
1 Tl Zimt
100 g weissen Zucker
1 Tl Vanille
1/2 Tl Salz
200 g zerkleinerte Stropwaffeln
8 halbierte kleine Stropwaffeln, für Deko für obendrauf bevor der Kuchen gebacken wird

So sieht der Stroop Waffel Kuchen dann fertig gebacken aus
So sieht der Stroop Waffel Kuchen dann fertig gebacken aus

Den blauen Deckel mit Packpapier beklebt, Etikett geschrieben wo draufsteht: 
4 Eier & 200 g Butter dazugeben. In einer Kastenform 50 Min bei 180 Grad C backen. Fertig! Und da ich beim einkaufen immer meine Leerguttasche vergesse, kann ich heute einige Backmischungen abfüllen!
P.S. Ich hab dazu noch kleine holländische Grachtenhäuser aus Gingerbreadteig gebacken. Rezept aus Backen Craft und Rote Katze!

Selbstgemachter Keksteig als Geschenk

Ab heute befinden wir uns also im Lockdown. Falls Du auch noch Geschenke brauchst (so wie ich!), hätte ich diesen Vorschlag für Dich: Selbstgemachten Keksteig, eingewickelt in Backpapier, mit einem Kärtchen dazu: „in Scheiben schneiden und bei 180 Grad C 10 Min backen“. Ich habe hier den Tahini Cookie Teig genommen, der schmeckt nicht nur super, sondern hat auch kein Frischei im Teig. Somit kannst Du die Haltbarkeit locker auf 2 Wochen angeben. Der schmeckt auch als vegane Variante sehr lecker! Du kannst aber auch jeden anderen Keksteig nehmen und so verpacken als Geschenk.

Selbstgemachter Keksteig als kleines Geschenk
Selbstgemachter Keksteig als kleines Geschenk


Dieser Teig für Tahini Kekse geht so:
130 g Zucker 
150 g vegane Butter
270 g Mehl
110 g Tahini100g vegane Schokotropfen
1-2 El vegane Sahne
1 Tl Vanille

Zusammenkneten und zu 3 Teigwürsten formen. Mit Frischhaltefolie lässt sich das gut formen und einpacken. Danach mit braunem Backpapier umwickeln, die Enden zusammendrehen, Schleife darum machen, fertig sind 3 Geschenke!

Den selbstgemachten Keksteig muss man nur in Scheiben schneiden und backen
Den selbstgemachten Keksteig muss man nur in Scheiben schneiden und backen