Heute hab ich nochmal einen Geschenkvorschlag aus der Kategorie „Geschenke aus der Küche“ für Dich. Das ist was für jemand der gerne backt und/oder Hollandfan ist: Eine Backmischung für Stroopwaffelkuchen aus dem Glas! Diese leckeren Karamellwaffeln die wir aus Holland kennen, gibts mittlerweile auch hier im Supermarkt zu kaufen und warum nicht einen Kuchen daraus backen? In die leere Milchflasche hab ich folgendes abgefüllt:
200 g Mehl
1 Tl. Backpulver
100 g braunen Zucker
1 Tl Zimt
100 g weissen Zucker
1 Tl Vanille
1/2 Tl Salz
200 g zerkleinerte Stropwaffeln
8 halbierte kleine Stropwaffeln, für Deko für obendrauf bevor der Kuchen gebacken wird
Den blauen Deckel mit Packpapier beklebt, Etikett geschrieben wo draufsteht:
4 Eier & 200 g Butter dazugeben. In einer Kastenform 50 Min bei 180 Grad C backen. Fertig! Und da ich beim einkaufen immer meine Leerguttasche vergesse, kann ich heute einige Backmischungen abfüllen!
P.S. Ich hab dazu noch kleine holländische Grachtenhäuser aus Gingerbreadteig gebacken. Rezept aus Backen Craft und Rote Katze!
