Sternpizza

Feiertag und Regen mag ich ja nun gar nicht, deshalb muss das wenigstens ein Pizzatag werden! Und da ich gerne mal was neues ausprobiere, nehme ich das Rezept der Khachapuris aus School of Baking und forme dieses mal keine Käseschiffchen sondern, hmm, wie könnte man das nennen? einen Stern? Und weil der in der Mitte so leer ausgesehen hat, hab ich noch ein paar Tomaten obendrauf gelegt. Du kannst dir in den Story Highlights bei Instagram ansehen wie ich das gemacht habe. Vielleicht bekommst Du ja auch Lust auf Pizza heute? Viel Spaß beim Nachbacken & schönen Feiertag!

Heute gibt es Sternpizza, zumindest nenne ich die so
Heute gibt es Sternpizza, zumindest nenne ich die so

Ofenschlupfer

Beim Heimatwochenende gabs ausser den Laugenbrezeln auch noch den Ofenschlupfer, und der war so gut, dass es den heute auch bei uns gibt (Freitags gab es bei meiner Mama immer was Süsses oder Fisch zum Essen!). Die Mama macht den Ofenschlupfer mit Zwieback, viele nehmen auch alte Brötchen/Stuten, ich habe ihn mit Challahscheiben gemacht (das Rezept für Challah steht in Backen mit Love). Für die Portion auf dem Foto habe ich 5 Äpfel geschält und in Scheiben geschnitten und die mit 40 g Zucker und viel Zimt gemischt. Die Challahscheiben werden ein paar Minuten in einer Mischung aus 350 g Milch/3 Eier/40 g Zucker eingeweicht.. dann wird geschichtet: immer eine Lage Brot, dann wieder Apfelscheiben. Wenn was von der Eiermilch übrig ist, kannst du das noch drübergiessen. Mandeln darüber und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad C 40 Minuten braun backen. Wenn es dann noch Vanillesosse dazu gibt…einen genauso leckeren Freitag wünsch ich Dir!

Den Ofenschlupfer habe ich mit Äpfeln gemacht
Den Ofenschlupfer habe ich mit Äpfeln gemacht
Mit Vanille Sosse oder Eis schmeckt der am besten
Mit Vanille Sosse oder Eis schmeckt der am besten

Boris das Rentier im Schlafanzug

Was ich gerade so mache: Den Boris zeichnen, aber warum läuft der denn schon wieder nur im Schlafanzug rum? (Für alle die den Boris noch nicht kennen: das war vor einigen Jahren mein Praktikant und wir haben zusammen „Weihnachten im Rosa Haus“ geschrieben). Und ja, ich bin natürlich an neuen Produkten dran für Weihnachten. Die sollen dann natürlich in meinen Shop kommen. Kannst Du erraten für welches Produkt der Pyjama-Boris sein könnte???

Boris das Rentier aus Weihnachten im Rosa Haus im Schlafanzug
Boris das Rentier aus Weihnachten im Rosa Haus im Schlafanzug