Zwetschgenknödel mit Kartoffelteig

Keine Ahnung warum, aber immer wenn ich im Supermarkt stehe & die Zwetschgen sehe, kaufe ich welche…und überleg danach was ich daraus machen kann. Zwetschgenknödel sind es geworden, es gibt ja 2 Varianten wie man den Teig machen kann (Quark oder Kartoffeln). Ich hab Kartoffeln abgekocht. Und die Knödel mit den Butterbröseln waren herrlich! Kann ich nur empfehlen! Zwetschgenknödel mit Kartoffelteig Mein Rezept für Zwetschgenknödel mit Kartoffelteig Für den Kartoffelteig:500 g mehlige Kartoffeln150 g Kartoffelmehl40 g Grieß1 Eigelb30 g weiche…

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27. Oktober 2026

Semmelknödel in der Backform

Abendessen / salzig

Semmelknödel in der Backform

Gestern war ich einkaufen & hab im Regal Knödelbrot entdeckt. Deshalb gibts bei uns heute Semmelknödel mit Pilzsoße! Die Knödel lasse ich weder in Salzwasser garen noch mache ich Serviettenknödel draus…ich drücke die Masse einfach in meine Backform & backe sie fertig! Ach und kennst du das Knödelbrot? Das gibts in der Tüte, bereits geschnitten. Knödel machen geht damit echt leicht. Semmelknödel in der Backform Rezept für Semmelknödel in der Backform: 500 g Knödelbrot (oder Brötchen/Brezel in Würfel)5 Eier450 g…

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9. November 2025

Zwetschgen Knödel

backen / Backen Mit Love

Zwetschgenknödel und Zwetschgencrumble

Willste lieber Zwetschgencrumble oder Zwetschgenknödel probieren? Ich hab mich für beides entschieden! Das kannst du ja auch machen, weil Crumble & Knödel ganz schnell gehen! Das Rezept für den Crumble steht in Backen mit Love. Zwetschgen Knödel und Crumble Und so hab ich die Knödel gemacht:140 g weiche Butter2 Eier500 g Magerquark280 g MehlPrise Salz12 Zwetschgen entsteintZimt & Zucker gemischtSo die Semmelbrösel:75 g Butter150 g Panko Semmelbrösel75 g Zucker3 Tl Zimt Aus Butter/Eier/Quark/Mehl/Salz einen Teig zusammenrühren. Den am besten für…

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10. September 2023

Mehr über den Artikel erfahren Zwetschgenknödel

Zwetchgen Knödel

backen

Zwetschgenknödel

Zum heutigen Workshop gibts am Nachmittag Zwetschgenknödel. Die sind ein bissle aufwändig, aber ich find es lohnt sich & ich kenne wirklich keinen der die nicht mag! Ganz wichtig dazu sind die Brösel, ich glaub beim nächsten Mal mach ich gleich die doppelte Menge davon! Dazu gibts dann noch warme Vanillesoße & bei dem Wetter können wir das ganze sogar noch draußen genießen. Was für ein Montag! Falls du selber Zwetschgenknödel machen willst, hier mein Rezept: Zwetchgen Knödel Teig600 g…

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5. September 2022