Ich hab‘ das Berliner Brot beim örtlichen Bäcker entdeckt und für sehr gut empfunden! Ich kannte das vorher überhaupt nicht und ein Anruf bei Mama hat aufgeklärt: Sie hat auch kein Rezept dafür! Also ging die Suche nach einem Rezept und das Probebacken los, bis ich zufrieden war. Ich finde es am besten mit Apfelkraut und Kandiszucker und Schoki obendrauf. Hast Du vielleicht auch einen schrecklich geheimen Tipp für Dein extra leckeres Berliner Brot?
