Das Motto für Weihnachten wird heute schon bekannt gegeben. Also mal ganz ehrlich: wenn es im Supermarkt schon Lebkuchen und Spekulatius zu kaufen gibt und ausserdem auch schon wieder die Adventskalender angeboten werden (hab mir gleich mal den von Playmobil reserviert mit den schicken Tieren und dem Weichnachtsmann drinne!), dann darf ich mir auch erlauben, das erste Christmas Bunting der Saison zu nähen! So seh ich das jedenfalls. Und deshalb hier das Motto für die kommenden Wochen: Christmas calories don’t count! Happy cake eating!
Die Veranda sah einfach noch zu sommerlich aus, deshalb musste ich dringend irgendwas in den Herbstfarben dort anrichten, orange und rot und so. Und ich wollte auch gerne einen neuen Kranz in Richtung für den Herbst haben, deshalb stand eine Fahrt ins nah gelegene Roermond auf dem Plan. Der Blumenladen meines Vertrauens hat dann auch überzeugt, und ich hab noch so lange mit der netten Cobi rumgequatscht in ihrem Laden, das ich um Haaresbreite ein Ticket bekommen hätte! Die Zeit war längst abgelaufen und der Mann vom Ordnungsamt war nur noch 2 Autos weit entfernt, puhh, war ich froh! So konnte ich also quietschvergnügt und Auto voll wieder nach Hause fahren und im Dauernieselregen alles umräumen. Bin sehr happy über das Ergebnis!
Heute kommt ein neues „Kuchen, Dekorieren & Schöne Dinge“-Magazin raus. Es heißt „sweetmag“ und ich finde es endlich mal was Neues in dem Bereich. Nicht nur weil die ne ganze Seite über mein Buch berichten, sondern weil man es einfach nicht so mit den „üblichen“ deutschen Heften vergleichen kann. Es hat eine ganz eigene Aufmachung und einen ganz eigenen Stil. Gefällt mir. Ach Ja, da war noch was. Im Heft gibt es ein Gewinnspiel, bei dem du einen Platz bei einem exklusiven „sweetmag“-PopUp Tearoom bei mir im rosa Haus gewinnen kannst. Das Ganze sogar mit Hotelübernachtung.
Ganz viele Glückwünsche an Sarah & Marcus zu Ihrer Hochzeit. Ich durfte das Kuchenbuffet backen. Vielen lieben Dank an Sarah, sie hatte „volles Vertrauen“ und mir tatsächlich freie Hand bei der Kuchenplanung gelassen. Für mich war ganz schnell klar, dass eigentlich nur ein „Naked Cake“ in Frage kommt. Und dazu noch ganz viele kleine einzelne Törtchen die drum herum stehen sollen. Die Törtchen habe ich aus einem Brownieteig ausgestochen und mit 3 verschiedenen Buttercremes gefüllt: Schoko, Vanille und Himbeere. Hmm, war super lecker. Das „Main Item“, also der Wedding Cake, sollte 3 stöckig werden. Ich habe dazu einen Vanilla Sponge gebacken, jeden Kuchen mit Maple Syrup Buttercreme bestrichen, darüber flüssiges Zimtcaramel geträufelt und da drauf dann noch Peanut-Caramel-Popcorn getürmt. Wie klingt das so für dich??? Das mit dem Popcorn am Schluss hat mir am meisten Spass gemacht, die einzelnen Popcorns haben supergut an der Buttercreme geklebt. Und ich war selber ganz überrascht, das die Caramelbraune Schüssel mit nur 1 Geschirrspüldurchgang wieder sauber wurde! Wow an die Spültabs!
Am Sonntag ist es wieder soweit und das Rarehouse in Frechen bei Köln hat geöffnet und ich bin mit einem „PopUp Café“ wieder dabei (10:00 bis 17:00 Uhr). Ich checke schon die ganze Woche wie es wettermässig aussieht und es ist unglaublich aber wahr: es soll spitzenmässig werden! Nach dem letzten total verregneten Sonntag im September, haben wir uns das vielleicht einfach verdient?! Ich bin also sehr sehr happy das es so schön werden soll und habe deshalb sogar meinen Kürbisanteil an Kuchen etwas runtergeschraubt und doch noch ein bischen Sommeranteil (Beeren und so) reingebracht. Ich freue mich und hoffe, das wieder viele nette Leute kommen zum rumschauen, ein bischen quatschen, Kaffee trinken und Kuchen essen natürlich, supergeil! Bis Sonntag also mit Sonne dabei!
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