Boris hat mich gestern ganz spät noch angerufen, einigermaßen kleinlaut, wie denn mein Online Shop so läuft?! Dann folgte eine typische Boris Story: Er wollte für sich, für den Rudolph und für alle anderen Rentiere lustige Buttons zum Anstecken herstellen lassen. Durch irgendeinen blöden Zufall, hat er es dann aber geschafft anstelle der geplanten 10 Stück doch tatsächlich 1.000 Stück zu Bestellen…deshalb will er jetzt versuchen die Buttons über meinen Online Shop zu verkaufen. Mein Vorschlag war folgender: Entwerfe doch noch eine Weihnachtskarte dazu, und auf der kannst Du ja dann die Buttons befestigen. So sieht das super aus und ist auch noch ein tolles Wichtel/Nikolaus oder Weihnachtsgeschenk. Wenn Du also einen offiziellen Cookie Taster kennst oder gar selber einer bist, kannst du die Weihnachtskarte mit den Cookie Buttons ab sofort bestellen. Der Boris hofft so, dass sein Buttonlager nicht so schnell auffliegen wird!
Boris bezeichnet sich ja gerne als offizieller Keks Tester, da kam ihm wohl die Idee mit den ButtonsSo sieht die dann seine Weihnachtskarte mit 3 Buttons aus
Wenn Du beim Christmas Tearoom im Cafe Burghof warst, gehörst Du vielleicht zu den begeisterten Linsenbrot-Essern? Falls nicht, hier zur Info:Noch nie wurde irgendein Kuchen von mir so fanatisch-crazy kommentiert, wie dieses Linsenbrot! (was ja eigentlich auch schon ganz schön frech ist! Schließlich bin ich die „Kuchentussi“, also zuständig für alles Süße!). Aber auch egal, Hauptsache das Brot kam gut an, und das Rezept ist dafür auch noch im neuen Buch. Auf jeden Fall hab‘ ich heute für Dich nochmal etwas vergleichbares im petto, zwei Zutaten sind gleich:Die roten Linsen und das Cumin. Dieses mal geht’s um eine Suppe, die aber ganz toll und lecker schmeckt. Und bei dem Wetter ist das genau das richtige. Heute also als Ausnahme, tadaaa:Ein Foto plus Rezept von etwas gekochtem, nix gebackenem?! Total unglaublich für mich.
heute mal ausnahmsweise nichts Süßes, damit die guten Vorsätze noch ein paar Tage länger halten
Tomaten-Linsensuppe mit Kartoffeln
6 große Tomaten, in Stücke geschnitten und auf einem Backblech verteilt. Mit etwas Olivenöl beträufelt, 2 Tl italienische Kräuter und Salz/Pfeffer darüber gestreut. Bei 180 Grad C 45 Min. backen.
4 Knoblachzehen, geschält und gehackt
1 Zwiebel, geschält und klein geschnitten
3 Süßkartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten
3 Kartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten
3 Karotten, geschält und klein geschnitten
3 cm frischen Ingwer, geschält und klein geschnitten
300 g rote Linsen
120 g Wildreis
1 El Oregano, klein geschnitten
1 El Thymian, klein geschnitten
2 Tl Cumin
1 Tl Rauchpaprika
2 l Gemüsebrühe
1 Dose Kokosnußmilch
Und so mache ich’s:
In einem großen Topf den Knoblauch mit den Zwiebeln in Olivenöl glasig andünsten. Dann kommen Kartoffeln, Karotten und Ingwer dazu. Gut umrühren, um danach die Linsen, Reis und alle Gewürze hineinzugeben. Alles miteinander vermischen, und noch mit Salz und Pfeffer großzügig würzen. Nun kommt noch die Brühe dazu, Deckel drauf, und bei geringer Hitze 1 Stunde köcheln lassen. Zum Schluß kommen die Tomaten vom Blech noch in den Topf und die Dose Kokosmilch. So, jetzt bin ich mal gespannt, was Du sagst, wie die Suppe bei Dir ankam! Baguette dazu vielleicht noch….yummieh!
While the cat is waiting on the broomstick for an unknown witch to return I have some news. After 4 years of doing Cute Cottage Overload in English my hubby said it would be time to move to another platform and also switch to my mother tongue. My bigger projects simply tend to have a more German focus recently. It started with the PopUp Tearoom events, followed by my “Backen mit Love” book. Changes will be happening with the next post. Well, in any way, it won´t be 100% proper German, it will more likely be “Denglish” as “cute” will always sound better than “süß”. Nevertheless, it is very important to me that all you lovely people from all over the globe are still able to check on me and contact me even if you do not speak German. So, to make this easy…
a.) I will continue to tag articles on my blog with english keywords as well so that you can find stuff
b.) I have integrated a Google translator function that you can switch to your language. It´s not perfect, but enough that you´ll get the idea
c.) My Instagram feed @cutecottageoverload will stay in English. All hashtags and texts. Same for Flickr, Tumblr and Pinterest.
And last, if you want to contact me, please do, don´t hesitate to write me in English on andrea@cutecottageoverload.de
Yes, I know, It´s still kind of warm, but we have to face the fact that it be colder soon. So I removed the summer decoration (bye bye) from our front porch and started to put up things that welcome a long and golden fall. However, one thing is already settled for later. Santa did make a reservation for the armed chair.
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