Ich weiß, ich weiß, ich und meine angerichteten Obstplatten…aber ich mach das voll gern! Du musst nur verschiedene Früchte vor mich hinlegen & ich schnippel los…hier mal die Variante mit kleinen Pancakes & Baconstreifen dazwischen! Schönen Samststag!
Bevor die Sommerferien beginnen, mach ich noch eine Ankündigung für die nächste Veranstaltung: am Samstag 6.8.22 findet der Book Launch von „Backen mit Love“ statt. Mittlerweile 9 Jahre ist mein erstes Backbuch nun schon alt & es wird eine überarbeitete Version davon geben. Neuer, toller, größer & noch schöner soll es werden!
Für dieses Event hab ich die Kirche in Solingen Unterburg gemietet. Es soll einen Afternoon Tea geben, verschiedene Stände & natürlich kannst du auch das neue „Backen mit Love“ dort kaufen. Tickets für den Afternoon Tea werde ich nächste Woche in meinem Shop online stellen. Meine Freundinnen, der Mann & ich natürlich auch freuen uns schon auf diesen Tag. Die Rote Katze weiß noch nicht so recht…
Für die Wanderer gabs am Sonntag auch noch Käsekuchen. Ich hab den N.Y. Cheesecake gemacht & für ne frische sommerliche Optik Erdbeerscheiben obendrauf gelegt. Sieht richtig schön aus, oder?
Sodele, nun gibts erstmal für alle das Rezept von „dieser wahnsinnig leckeren Creme da in der Schüssel“. Besagte Schüssel stand gestern neben den Kuchen auf dem Büffet & jeder konnte sich selbst davon nehmen…das Rezept ist der Bananenpudding aus Backen mit Love & wie ich auch schon im Rezept erkläre kannst du ihn in alle Richtungen variieren. Die Creme selbst hab ich gleich gelassen & nur noch zusätzlich 400 g Nutella untergerührt. Anstatt Bananen nehm ich Himbeeren. Als Kekse die Pan di Stelle Schokokekse aus dem italienischen Supermarkt. Und eine zusätzliche Lage Karamell hab ich auch noch eingebaut. Schmeckt unglaublich wahnsinnig geil! Und wie das alles übereinander in die Schüssel geschichtet wird kannst du in meinen Story Highlights sehen. Das ist die Dessertidee für dein nächstes Date mit Freunden…ich verspreche dir, das jeder begeistert sein wird. Yum!
Heute gehts los zum 1. Wandertag der School of Baking! Ich hab die Jutetaschen für alle Teilnehmer bereits gepackt & auch extra noch Sonnencreme eingesteckt. Und Blasenpflaster (wahrscheinlich brauche ich das dann!). Das Rezept für die leckeren Müsliriegel findest du im Buch Backen, Craft & Rote Katze. Zur Motivation der Wanderer hab ich lustige Zuckeraugen aufgeklebt & die Riegel schön verpackt. Ich versuche auch Fotos für alle zu machen die heute nicht dabei sein können! Hab einen schönen Tag.
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