Oster Frühstück

Breakfast for Pancake- und Milchshakelovers! Am Ostersamstag muss natürlich auch das Frühstück nach Hase & Co aussehen … mit was würdest Du denn zuerst anfangen? Pancakes, Bananen- oder Erdbeermilchshake?

Zu meinem Oster Frühstück gibt es leckere Michshakes und Pancakes in Oster Formen
Zu meinem Oster Frühstück gibt es leckere Michshakes und Pancakes in Oster Formen

Oster Cookies

Bei dem Wetter gibt‘s Kaffee und Kuchen natürlich draussen, oder vielmehr gesagt, Kaffee und Schokokekse! Ich hab auch endlich das neue Prägewellholz ausprobiert und war ehrlich gesagt beeindruckt, das auch die ganz filigranen Muster deutlich auch nach dem Backen noch sichtbar waren. Und ein paar Schokokekse habe ich auch noch mit Marshmallows (Rezept auch in School of Baking) gefüllt, ich mag das Weiss der Marshmallows im Kontrast zum Schokoteig so gerne. Lass es Dir auch gutgehen!

Das Prägemuster bleibt auch nach dem Backen erhalten
Das Prägemuster bleibt auch nach dem Backen erhalten
Den Prägeeffekt dieser Schoko Cookies habe ich mit dem Wellholz gemacht
Den Prägeeffekt dieser Schoko Cookies habe ich mit dem Wellholz gemacht
Die Marshmallow Füllung habe ich aus School of Baking genommen
Die Marshmallow Füllung habe ich aus School of Baking genommen

Osternester aus Challah Teig

Da der Mann heute erst am Nachmittag zur Arbeit muss, gibt‘s bei uns ein gemütliches Frühstück mit diesen Osternestern (aus Challahteig gebacken von Backen mit Love). Ich liebe Tage die so beginnen…

die Nester sind aus Challah Brot Teig gebacken
die Nester sind aus Challah Brot Teig gebacken
die Eier sind mit Rote Beete gefärbt. Die "kommen" dann je nach Zeit so raus.
die Eier sind mit Rote Beete gefärbt. Die „kommen“ dann je nach Zeit so raus.

Kekshasen mit Marzipankarotten

Ja die Osterbackvorbereitungen laufen hier im Rosa Haus auf Hochtouren…und was könnte so ein kleiner Kekshase schon besseres in seinen Pfoten halten als die Marzipankarotte?

Diese Kekshasen halten kleine Karotten aus Marzipan in den Händen
Diese Kekshasen halten kleine Karotten aus Marzipan in den Händen

Osterkekse in the making

Für das Kekse backen heute habe ich erstmal hellen Vanille- und auch noch dunklen Schokoteig gemacht (Rezept ist in School of Baking). Und mit Hilfe des superkleinen Ausstechers, gibt es nun einen Hasen-schwarz-weiss-Teig, oder wie immer ich das nennen soll. Jetzt überlege ich nur noch, mit welchem Ausstecher ich die Kekse denn nun ausstechen soll?! Von dem gebackenen Ergebnis halte ich dich natürlich auch auf dem laufenden…

Bei dem Teig habe ich einfach den Keksteig aus meinem Buch School of Baking genommen
Bei dem Teig habe ich einfach den Keksteig aus meinem Buch School of Baking genommen

Und so sehen die Kekse nun nach dem Backen aus! Ich fand die Idee mit dem eiförmigen Ausstecher am besten und natürlich hab ich auch die klitzekleinen Häschen noch extra ausgebacken…der Osterkaffee ist gesichert!

So sehen die Kekse fertig aus
So sehen die Kekse fertig aus