Alles zu meiner „Backerei“, Rezepte, Fotos, „Yummy Things“
Für diesen Zahlenkuchen habe ich die Schokolade selbst gegossen und die Kekse auch selbst gebacken
Wir sind heute noch zum Geburtstag eingeladen und ich darf den Kuchen machen! Ich hab versucht die 50 ein bisschen thematisch passend zu dekorieren und meine Infos waren: Nicole mag Schokolade, Kekse, hat ne Katze namens Wilma und sie näht gerne mit den Green Gate Stoffen...entsprechend habe ich Schokomoulds besorgt und mit Candy Melts die Formen gemacht. Bin gespannt wie der Kuchen gefällt! Schönen Feiertag an die, die einen haben und an alle anderen: Schönen Freitag Abend! Für diesen Zahlenkuchen…
Das Rezept für dieses herbstliche Granola mit Kürbispüree findest Du in meinen Story Highlights bei Instagram
Wenn das schon alles so nach Herbst draussen aussieht, muss auch das Granola dazu passen...deshalb hab ich mir heute frisches Müsli gebacken mit Kürbispüree, Äpfeln und auch noch gekochtem Quinoa drin (das hab ich mal in einem Cafe gegessen und fands super). Es schmeckt auch durch die ganzen Gewürze natürlich sehr herbstlich und ist wie immer ohne Zucker, Vegan auch noch und wenn du glutenfreie Haferflocken nehmen willst, geht das auch...Rezept und wie ich das zusammenrühre kannst in meinen Story…
So sehen die leckeren Pumpkinbrötchen fertig aus
Ich hab gestern ein Paket von der Daniela bekommen mit Dosen voller Kürbispüree drin! Sie hatte gelesen wie ich immer jammer, dass mein Supermarkt keines hat und hat mir kurzerhand ein paar Dosen geschickt. Das hat bei mir natürlich Begeisterungsstürme entfacht, (mal ehrlich: wie geil ist das denn???) und ich hab kurzerhand noch begonnen zu backen... kleine Pumpkinbrötchen, die man mit Butter bestreichen oder einfach so essen kann. Als kleines Dankeschön natürlich hier auch das Rezept. So sehen die leckeren…
Das ist der Bananenpudding aus Backen mit Love
Das ist der Bananenpudding aus Backen mit Love und ich hab beim zusammenrühren extra ein Filmchen mitgeschnitten damit du gucken kannst wie es geht. Ich hab das Rezept aus meinem Buch upgedated mit einer zusätzlichen Lage Nutella (kann ja nie schaden) und die Kekse in Lotus Biscoff verändert. Das Rezept ergibt eine grosse Schüssel voll mit leckerem Dessert oder Kuchenersatz, aber Bananen sind ja so gesund, davon kann man nie genug haben! Viel Spaß beim nachmachen und wie es geht…
Mein erster Pumpkin Pie diese Saison ist vegan
Ich hab den ersten Pumpkin Pie der Saison gebacken, das Rezept steht ja in Backen mit Love. Und da sich ganz viele von euch immer sehr freuen, wenn ich was veganes backe, habe ich den Pie ohne Eier oder Butter gebacken. Bei dem Boden ist das ja easy, einfach nur vegane Butter nehmen. Bei der Füllung hab ich mit Kokosmilch experimentiert, was aber super geschmeckt hat und: Ich hab die Eier überhaupt nicht vermisst, da muss ich ehrlich sein! So…
Die Spinnen auf dieser Halloween Pizza habe ich aus Oliven gemacht
Es wird mal wieder Zeit für die jährliche Spinnen-Pizza... noch 19 Tage bis Halloween... Die Spinnen auf dieser Halloween Pizza habe ich aus Oliven gemacht
Das Grundrezept für diesen ganz schnellen Apfelkuchen findest Du in School of Baking
Bei uns gibts heute den „ganz schnellen Apfelkuchen“ aus "School of Baking“, allerdings mit nem kleinen Herbstupdate: Wie du sehen kannst hab ich bei den Äpfeln nur das Kerngehäuse rausgenommen, die Schale hab ich dran gelassen. Den Blätterteig hab ich dünn mit Frischkäse bestrichen und darauf 3 El Zimt/Zucker verteilt. Dann die Äpfel drüber verteilt und Ränder hochgeklappt. 150 g Ahornsirup mit 50 g Butter, je 1 Tl Zimt + Vanille, 1/2 Tl Ingwer, je 1/4 Tl Kardamom + Muskatnuss…
