Alles zu meiner „Backerei“, Rezepte, Fotos, „Yummy Things“
In der Eiswaffel habe ich einen kleinen Schokokuchen gebacken
Ein paar von den kleinen Schokohasen haben es sich in dem Marshmallownest bequem gemacht. Das Hasennest liegt auf einer Kugel bunter Buttercreme und die habe ich auf ne Eiswaffel gelegt, in die ich vorher Schokokuchen gebacken habe. Wie klingt das als Osternachtisch für Dich??? Beim Fotografieren ist mir dann doch tatsächlich eine Eiswaffel auf den Boden gefallen und die Neuigkeit des Tages ist: Die rote Katze mag Buttercreme! In der Eiswaffel habe ich einen kleinen Schokokuchen gebacken Die Marshmallows habe…
Diese Cinnamon Bunnies sind eigentlich Zimtschnecken aus School of Baking
Some Bunny loves you! Ich hab uns Cinnamonbunnies gebacken, also Zimtschnecken mit Ohren dran. Das Rezept kennst du ja aus School of Baking, da werden aus 3 Zimtschnecken 2 Bunnies gemacht. Die 3. Schnecke wird aufgerollt, halbiert und zu Ohren geformt... einen schönen & hoffnungsvollen Ostersonntag wünsch ich Dir! Diese Cinnamon Bunnies sind eigentlich Zimtschnecken aus School of Baking
Glutenfreie Osterbrownies
Wie wärs mit ein paar Oster-Brownies? Die sind glutenfrei und nach dem Backen werden die Schokohasen und -eier obendrauf gesetzt. Du kannst mein Rezept mit Peanut Butter aus Backen Craft und Rote Katze nehmen oder hier ein ganz einfaches (die Zutaten hast Du bestimmt zuhause): Glutenfreie Osterbrownies 200 g Butter200 g zartbittere Schokolade3 Eier280 g Zucker90 g GF Mehl, oder normales50 g Kakao100 g Rolo (freiwillige Zutat, du kannst das durch Kekse oder Riegel ersetzen) Butter mit Schoki im Topf…
Pfitzauf mit Blaubeeren
Tag 22/35, und ich habe mir was richtig tolles verdient. Ich habe uns zum late-late-breakfast Pfitzauf gebacken (kennst Du das?) mit Blaubeeren drin. Ich war heute nämlich schon beim Tierarzt, weil die Rote Katze krank ist. Wenn Du ne Katze hast, weisst Du ja dann, was das bedeutet. Und wenn Du so ne extrem brummige Katze hast wie ich, dann weisst Du auch das ohne Betäubungsgel nix zu machen ist. Aber jetzt sind wir wieder alle daheim und geniessen Blaubeer-Pfitzauf…
Zum National Find a Rainbow Day gibt es von mir einen Regenbogen Kuchen
Heute ist National Find A Rainbow Day. Also draussen brauch ich da schonmal nicht danach suchen, auch mit dem Gartenschlauch bräuchte ich n "bissle" Sonne um einen zu finden! Eigentlich wäre ich ja fällig für ne neue Regenbogenhaarfarbe beim Björn-Friseur, aber der hat ja zu. Deshalb beteilige ich mich mit dem was ich gut kann: Einem Regenbogenkuchen! Der soll Dir Freude, Farbe und Hoffnung bringen! Stay home & stay safe! Zum National Find a Rainbow Day gibt es von mir…
Die Pizza habe ich wie ein Regenbogen belegt
Selbst in der Poststelle bei der ich gestern Pakete abgegeben habe, sind am Fenster die Regenbogen angeklebt. Superaktion und sieht auch ganz toll aus. Deshalb gabs bei uns abends auch ne Regenbogenpizza. Mit Reihen von buntem Gemüse obendrauf. Die Pizza habe ich wie ein Regenbogen belegt
Bei uns heißen Laugenbrötchen einfach "Laugenweckle"
Am Tag 15/35 gibt es frische "Laugenweckle" zum Frühstück. Das ist das Rezept der Laugenbagels aus meinem Buch School of Baking, aber wenn man keine Lust hat Bagels zu formen, macht man Brötchen draus! Nach dem Abkochen der Teigkugeln in der Lauge, schneidest Du mit einer Schere kreuzförmig oben 2 mal rein, Salz drauf und ab in den Ofen. Beim örtlichen Supermarkt hatte ich die Wahl zwischen Spätzlemehl oder glutenfreiem Mehl - ich hab die mit Spätzlemehl gebacken, schmecken sehr…
