Alles zu meiner „Backerei“, Rezepte, Fotos, „Yummy Things“
Habe ich gestern einfach noch das Herzwaffeleisen rausgekramt. Und Erdbeeren in Schoki getunkt & bestreuselt. Hebt bei mir die Schlechtwetterlaune ganz stark an! Und kurz bevor die letzte Waffel weg war fiel mir noch der Rest Eierlikör vom Workshop gestern ein! Phantastische Kombi, kann ich nur empfehlen… Herzwaffeln
Ganz viele möchten gerne wissen, wie ich den Schokokuchen vom Workshop gestern gemacht habe. Das ist das Rezept „Andreas einfacher Schokokuchen“ aus Backen mit Love, für die grosse Herzform habe ich es einfach verdoppelt. Für die schöne rosa Glasur habe ich 1 Eiweiss mit Puderzucker zusammengerührt zu einer dickflüssigen Masse, 3 Tl Himbeermarmelade für die Farbe dazugegeben. Dieses rote Pulverzeugs sind gefriergetrocknete Himbeeren klein gehackt & zusammen mit frischen Himbeeren auf dem Kuchen verteilt. Der Kuchen geht ganz leicht &…
Wenn ich höre das es heute schon wieder Sturmböen geben soll bei kalten 6 Grad C, plane ich gleich mal eine wärmende Suppe zum Mittagessen ein. Und weil es Sonntag ist, gibts extra schöne Challahbrotkränze um die Suppenschalen drum herum! Das Challahrezept aus Backen mit Love reicht für 4 Kränze. Und ich hab Fotos gemacht beim Flechten & Formen, die kannst du dir in meinen Insta Stories anschauen. Ich kann dir das Suppenrezept ja auch gleich mal abfotografieren…auf das wir…
Was ich für heute geplant habe: Lagerfeuer & S‘mores! Mit selbstgebackenen Graham Cracker Cookies, Marshmallows & Schokolade. Die Anleitung zu den S‘mores plus das Rezept findest du in Backen mit Love. Graham Cracker Cookies S'mores
Eine Herzpizza - die widme ich allen die mit Corona gerade zuhause sitzen! Ich bekomme wirklich jeden Tag WhatsApp von Freunden die es jetzt erwischt hat, und die mit Kind & Mann zuhause sitzen & warten das der Test wieder negativ ist! Es sind glücklicherweise bei allen nur geringe Symptome & vielleicht habt ihr ja Lust mit den Kids eine lustige Pizza zu formen & mit gelben Tomaten & Käseblütenblättern zu belegen! Alle die kein Corona haben können das natürlich…
Einen extra regenbogenbunten Zahlenkuchen zum 4. Geburtstag! Happy Birthday Leni! Wenn du selber mal so einen Zahlenkuchen herstellen möchtest, hab ich die Anleitung plus Rezept plus ganz viele Fotos als Tutorial bei mir im Shop als super ausführlicher 26 Seiten PDF Download. Zahlenkuchen Regenbogen 4 Regenbogen Zahlenkuchen Zahlenkuchen
Ich hab mir gestern ganz einfach die Sonne ins Haus geholt - in Form von zitronig-leuchtendem Lemon Curd! Die Nicole hat sich das zu ihrem Geburtstag gewünscht und ich hab mir gleich ein paar Gläser mitgemacht! Und das Foto macht echt Lust auf Sonne & Sommer oder? Das Rezept für Lemon Curd steht in Backen Craft & Rote Katze. Ich hab keine Ahnung was Nicole mit ihrem Glas plant, aber ich will Scones backen & die mit Clotted Cream &…