Ich liebe die Farben des Herbstes
Zum Halloween Workshop heute gibts für jeden einen leckeren Hot Toddy - allerdings ohne Alkohol! Das genaue Rezept steht in Backen Craft & Rote Katze & ich freu mich schon auf nette Teilnehmer, gute Gespräche und natürlich schaurig-schöne Pumpkin Spice Donuts! Hot Toddy
Pünktlich zum Oktoberanfang hab ich die Applikationen fertig genäht. Sind die nicht megaschön geworden? Im Moment hab ich sie als Tischdeko rumliegen, man könnte sie auch zur Girlande auffädeln oder mit einem Band dran einzeln aufhängen. Das praktische an dieser Nähaktion ist, das du lauter Stoffreste benutzen kannst, weil dir auch mini fitzelchen Stoffe ausreichen (die sind ca. 10 cm hoch). Ich hab drauf geachtet das alle Stoffe farblich zusammenpassen & der 3 mm dicke Filz als Unterlage hat genau…
Zum Auftakt der Halloween Backkurse die heute starten muss es einfach French Toast geben (finde ich!). Genauer gesagt: French Toast mit gebackenen Zwetschgen & Streuseln. Der Ahornsirup wird nachher erst drüber gegossen. Wenn du auch Lust auf French Toast hast gibts 2 Möglichkeiten: Dir den schnell selber machen oder dich für den letzten freien Platz am 21.10. anmelden! French Toast mit gebackenen Zwetchgen Für die gebackenen Zwetschgen:20 entsteinte Zwetschgen2 El braunen Zucker50 g ButterMischen & 20 Min bei 180 Grad…
Ich habe hier sooo ein leckeres Rezept für dich für Mandelschnittchen. Ziemlich unwiderstehlich sind die, ich hab immer die Finger in der Dose…als Füllung hab ich mein selbstgemachtes Zwetschgenmus genommen. Aber jede Art von Marmelade schmeckt auch sehr gut. Das Gitter obendrauf ist ganz leicht zu spritzen, aber wenn du darauf keine Lust hast kannst du den Teig natürlich auch nur glatt verstreichen! Und so gehts: Mandelschnitten mit Marmelade Teig:340 g flüssige Butter200 g Puderzucker3 Eier50 g gemahlene Haselnüsse50 g…
Schau dir mal diese unglaublichen Farben der Früchte & Blumen an. Ich finds megaschön! Und mittendrin ist der Blueberry Lemon Cake, den ich für den Geburtstag von Andreas Mama gemacht habe. Unter der Blaubeerbuttercreme verstecken sich 4 Böden & dazwischen ist ganz viel frisches Lemon Curd & Cream Cheese Icing. Die Deko obendrauf macht sich im Herbst ganz von alleine: alles in den Farbnuancen von rot über lila ist erlaubt…wie gefällt dir denn mein Herbsttisch? Herbstliche Lemon Blueberry Torte Blumendeko…
Zimtschneckenlover aufgepasst: Es gibt da was neues! Oder: Wenn du irgendwas am Wochenende backen willst, dann mache dieses Rezept! Die Schnittchen sind unglaublich. Die schmecken saftig, zimtig, knusprig, lecker…und ja, sind leider ganz schnell aufgegessen! Aber umwerfend gut. Schau dir mein Reel auf Instagram an & gönne sie dir auch. Bin gespannt was du sagst! Apfel Zimt Schnitten Teig:900 g Mehl2 Päckle Trockenhefe400 g Milch100 g Sahne200 g Honig1 Ei1 Tl Kardamom150 g Butter Füllung:200 g Butter180 g braunen Zucker2…
Sehr beliebtes Standard Frühstück im Rosa Haus ist Porridge. Und im Herbst (es fühlt sich einfach schon wie Herbst an) mach ich diese Variante: Für 2 Schalen werden 110 g Haferflocken in der Pfanne ohne Fett getoastet, bis sie Farbe bekommen & du es riechen kannst. Das kann man gut auf Vorrat machen & die Haferflocken in einem Schraubglas aufbewahren. 600 ml Milch (du kannst jede Art von Milch nehmen) wird von mir erhitzt & mit Gewürzen "infused". Ich gebe…