Selbstgemachte Stroopwaffeln
Warum Stroopwaffeln selber machen, wenn‘s die doch zu kaufen gibt? Genau, weil man da die Menge des Karamellsirups bestimmen kann & weil sie selbstgemacht noch besser schmecken (weil warm & frisch). Das Rezept für holländische Stroopwaffeln findest du in Backen Craft & Rote Katze. Und falls du wie ich auch Probleme hast, dein Waffeleisen nach dem Backen wieder richtig sauber zu bekommen, hab ich was für dich…schau mal unter Tipps & Tricks für Haushalt und Küche, da gibt’s einen speziellen Tipp für Waffeleisen reinigen (Werbung). Den Trick mit dem Küchenpapier mache ich ja immer. Aber eine Waffel aus Speisestärke mit Wasser backen, das war für mich neu! (Und mein Waffeleisen ist tatsächlich wieder picobello sauber geworden. Juchuu!).
