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Selbstgemachte Granola Schalen
Backen Craft und Rote Katze / Frühstück / vegan

Granola Schalen

Für ein extraschönes Sonntagsfrühstück gibts das selbstgemachte Granola in Schalen gebacken. Du brauchst dafür nur ein Muffinblech in dem Du das Granola in die Vertiefungen einfüllst & festdrückst & backst. Das Rezept findest du in Backen Craft & Rote Katze, ich habe die Butter im Rezept gegen Peanut Butter getauscht und wenn Du die glutenfreie Version willst musst du bei den Haferflocken darauf achten! Für die Füllung nehme ich gerne laktosefreien Kokosjoghurt auf Sojabasis (mein Lieblingsjoghurt) und ich hatte noch…

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25. April 2021
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Frische Bagels nach dem Challa Brot Rezept aus Backen Mit Love
backen / Backen Mit Love / Frühstück

Bagels zum Frühstück

Wie sah Dein Frühstück heute aus? Bei uns gabs frische Bagels! Ich hab aus dem Challahbrot Rezept aus Backen mit Love Bagels geformt, in Wasser getunkt mit Sesam/Mohn bestreut und in 20 Min bei 180 Grad C fertig gebacken. Würde natürlich auch als Mittag- oder Abendessen durchgehen...der Mann zumindest liebt seinen Bagel zu jeder Tageszeit! Frische Bagels nach dem Challa Brot Rezept aus Backen Mit Love

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21. April 2021
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Heute gibt es Ei Baguette zum Frühstück
backen / Frühstück / salzig

Ei Baguette

Heute gibt es ein Frühstück bei dem habe ich alles so im Buffetstyle hingerichtet, jeder nimmt sich was er will. Ausser den Eiern gibt es noch einen Couscous Salat, Erdbeeren mit Joghurt und so kleine Käsehörnchen...das Baguette hab ich gestern schon gekauft. Ich hab da mit einem kleinen Messer eigrosse Löcher reingeschnitten und etwas von der Brotkrume entfernt, damit das Ei Platz hat! Zuerst wird 1 Tl Parmesan in das Loch gegeben, dann das Ei aufgeschlagen und in das Loch…

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17. April 2021
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Dieses Kokos Himbeersirup Bananenbrot ist eine Variante des normalen Bananenbrots aus Backen Mit Love
backen / Backen Mit Love / Frühstück

Kokos Himbeer Bananenbrot

Das Rezept für das „normale“ Bananenbrot steht ja in Backen mit Love und heute gibts ne Variante dazu: Kokos & Himbeeren, klingt das gut? Ich finde ja das es auf dem Foto schon sehr lecker und saftig anzuschauen ist...Es schmeckt auf jeden Fall phantastisch und ist auch heute zum Frühstück perfekt. Dieses Kokos Himbeersirup Bananenbrot ist eine Variante des normalen Bananenbrots aus Backen Mit Love Für den Teig brauchst Du:160 ml Sonnenblumenöl4 Eier220 g Zucker1 Tl Vanille230 g Mehl1,5 Tl…

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15. April 2021
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Heute werden die Hot Cross Bunt zu French Toast
Frühstück

Hot Cross Buns als French Toast

Wie Du sehen kannst, ist der 2. Tag der Hot Cross Buns fast noch besser als der erste: Einmal in der Mitte geteilt, in die Ei-Milch getunkt und dann in eine Auflaufform geschichtet gibts im Rosa Haus leckeren French Toast (Du kannst dazu auch den alten Hefezopf von Ostern oder Stuten nehmen, auch Croissants eignen sich sehr gut dazu). Die Ei-Milch hab ich so gemacht: 4 Eier400 ml Milch2 El Zucker1 Tl Zimt1 Tl Vanille Alles zusammenrühren, Brotscheiben oder halbierte…

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9. April 2021
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Den Frühstückstisch habe ich als langes Charcuterie Board hingerichtet
Charcuterie / frühling / Frühstück

Charcuterie Board Frühstückstisch

Ganz grosses Dankeschön für die vielen Glückwünsche & Kommentare zu meinem Geburtstag die ich gestern bekommen habe! Es war mit Sonne dann doch noch ein schöner Tag. Gäste sind coronabedingt eher auf eine Tasse Kaffee plus Bärenkuchen draussen stehend vorbeigekommen, aber das war auch toll. Und viele von euch haben im März Geburtstag, wir sind also alle in der gleichen Situation! Hier ist noch ein Foto von meinem Frühstückstisch von gestern...ich hab alles auf mehreren Holzbrettern in der Mitte vom…

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20. März 2021
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Obstsalat in der Hasenschale ein Vitamin Boost
Frühstück / ostern

Obstsalat in der Hasenschale

Da hab ich uns heute morgen erstmal einen Obstsalat geschnippelt. Der sieht in der Hasenschale gleich nochmal so schön aus! Oder aber: Ich brauche die Vitamine heute, weil ich noch ein schwieriges Backprojekt vor mir habe. Kennst Du das, wenn Dein Kopf genau weiss wie es aussehen soll, Du es aber noch nie gemacht hast, und auch nicht sicher bist wie es geht und ob es klappt? So ein Projekt ist das...dD darfst mir also gerne die Daumen drücken das…

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18. März 2021