French Toast Auflauf

Heute gibts ne kleine Party im Rosa Haus & ich freu mich ganz arg drauf! Seitdem wir im Rosa Haus wohnen findet immer am Wochenende vor Weihnachten unser „Turkey Dinner“ statt, mit der Pute, Knödel, Blaukraut etc. Letzten Dezember hat uns das Corona verboten. Doch wir lassen uns nix verbieten, deshalb gibt es heute das Turkey Dinner in der Sommerversion, als Sommerparty! Zum Essen gibts ne Mischung aus Frühstück/Salaten/Hummus & der Mann will später noch Pizzabrot dazu backen. Damit ich…

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11. Juli 2021

Pancakes mit Obst

backen / Backen Craft und Rote Katze / Frühstück

Pancakes mit Obst und Nuss Nougat Creme

Montag morgen mit Pancakes, Obst & Nuss Nugat Creme! Irgendwie muss man sich das Wetter ja schön essen…ich hab gestern noch meine Freundin Geli vom Bahnhof abgeholt, die bleibt ein paar Tage hier & alle unsere geplanten Ausflüge machen bei dem Regen keinen Spaß! Deshalb überrasche ich sie jetzt mal mit diesen Lemon-Ricotta Pancakes aus Backen Craft & Rote Katze und wir überlegen in Ruhe, was wir heute schönes machen könnten. Ich wünsch dir einen tollen Montag, vielleicht sogar mit…

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5. Juli 2021

Mehr über den Artikel erfahren Gebackener Rhabarber

Ich liebe Rhabarber in allen Formen :-)

backen / Backen Mit Love / Frühstück

Gebackener Rhabarber

Montag morgen. Sonne. Frühstück draussen.Es gibt gebackenen Rhabarber mit Kokosjoghurt und selbstgemachtem Granola. Das Rezept fürs Granola findest Du in Backen mit Love. Den Rhabarber bei mir im Garten! Ich hab noch Kardamom, Vanille & ein bissle Zucker drübergestreut. Dann im Backofen 30 Min bei 180 Grad weich gebacken. Vielleicht noch ein paar Nüsse dazu...Ich steh da ja voll drauf. Und was frühstückst Du so? Ich liebe Rhabarber in allen Formen :-)

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14. Juni 2021

Granola mit Kokosjoghurt und Obst

Backen Mit Love / Frühstück / vegan

Granola mit Kokosjoghurt und Obst

Frühstück draussen in der Sonne - fühlt sich an wie Sommerferien im Rosa Haus. Mir reichen auch die angekündigten 26 Grad, da fühl ich mich noch wohl. Ich hab frisches Granola mit Kokosjoghurt und Obst in Gläser geschichtet - schmeckt einfach immer wieder gut...das Rezept für das gebackene Müsli findest du in meinem Buch Backen mit Love & ich hab ein paar Änderungen vorgenommen:- anstatt Sonnenblumen- hab ich Kokosöl genommen- bei den Nüssen gegen Pinienkerne & Pistazien getauscht- Ahornsirup anstatt…

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10. Juni 2021

Ein Bärentoast zum Frühstück

Frühstück

Bärentoast zum Frühstück

Guten Morgen mit einem Bärentoast...keine Ahnung ob der so aussieht wie der Waschbär aus dem Video von letzter Woche (wahrscheinlich eher nicht!), aber einige haben mich nach ihm gefragt und ich hab von der Nadine sogar eine selbstgemachte Waschbärkarte bekommen! Dankeschön! Ich denke dem Waschbär geht's sehr gut, der kommt nach wie vor bei uns jede Nacht vorbei, aber die Kameraaufnahmen sind nachts halt nur black/white, also nicht so schön wie wenns hell ist...solange er sich mit der roten Katze…

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25. Mai 2021

Mehr über den Artikel erfahren Apfelbaum Blühten

Unser Apfelbaum blüht am Rosa Haus

Frühstück / rosa haus

Apfelbaum Blühten

Montagsgrüße aus dem Rosa Haus! Unser Apfelbaum steht in voller Blüte, lustigerweise hat er mehr Blüten als Blätter?! Was Du nicht sehen kannst, das alles nass ist, denn es hat schon wieder geregnet...das heisst ich warte und hoffe auf besseres Wetter & auf sinkende Coronazahlen. Mit all den Möglichkeiten die sich dadurch wieder eröffnen. Und ich weiss auch schon was ich machen werde, sobald die Gastronomie wieder öffnet: Ins Cafe setzen. Frühstücken gehen. Froh sein. Hast Du Dir schon was…

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17. Mai 2021

Mehr über den Artikel erfahren „No Bake“ Rhabarber Cheesecake

Mein Rhabarber "no bake"-Cheesecake

backen / Frühstück

„No Bake“ Rhabarber Cheesecake

Hier ist er also, mein erster „no-bake“ Cheesecake! Hast Du so einen schonmal gemacht? Ich kenne & mache sonst nur Käsekuchen die gebacken werden! Aber das Rhabarberkompott verfärbt sich immer ganz unschön beim Backen, deshalb der Test nur mit Gelatine, ohne Backen. Und: Sieht halt geil frisch aus und schmeckt auch so. Plus: das schöne Rot vom Rhabarber ist geblieben, kann ich das Rezept also nur zum nachmachen empfehlen... Mein Rhabarber "no bake"-Cheesecake Keksboden:200 g Butterkekskrümel110 g weiche ButterMiteinander vermischen…

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12. Mai 2021