Im Frühling kann ich endlich wieder Außen dekorieren
CousCous Salat aus groben CousCous
Das ist der Couscous Salat vom Samstag. Und weil der so lecker war, habe ich ihn heute einfach nochmal gemacht. Ich mag diesen groben Couscous ja sehr gerne, kennst Du ihn? Der hat ganz viele Namen, unter anderem Pearlcouscous oder Israeli Couscous. Ich hab ihn im türkischen Supermarkt entdeckt. Wenn Du den Salat mal machen willst, so gehts: CousCous Salat aus groben CousCous 250 g Couscous weich kochen & abkühlen lassen2 Handvoll Rucola3 kleine Salatgurken in Scheiben geschnitten1 Bund Petersilie…
Das Grundrezept für diese Zimtknoten findest du in School of Baking
Auch wenn das Wetter hier überhaupt nicht frühlingshaft ist (oder vielleicht gerade deshalb) habe ich heut ein paar Blumen für Dich! Das sind die Zimtknoten mit Vanillecreme aus meinem Buch „School of Baking“, heute aber mal mit einer Marzipanfüllung. Schmeckt toll & anders und wenn du die Füllung mal machen möchtest, hier das Rezept: Das Grundrezept für diese Zimtknoten findest du in School of Baking 200 g Butter geschmolzen120 g Zucker2 Tl Vanille1 El Stärkemehl50 g Marzipan gehobelt Alles zusammenrühren…
Ich kann mich gar nicht entscheiden welche Oster Hasen Waffeln ich schöner finde
Heute gibts Waffeln zum Frühstück, und ich habe dafür ein neues Hasenwaffeleisen ausprobiert. Ich find die so schön, wahrscheinlich guck ich mir die Waffeln noch ne Weile an & der Mann darf noch nix davon essen! Um die Bunnies perfekt zu machen haben sie von mir noch kleine rosa Sahneschwänzchen aufgespritzt bekommen. Beim nächsten mal probier ich Schokohasen aus...einen schönen Sonntag wünsch ich Dir! Die Oster Waffeln sind eigentlich zu Schade zum Essen Jeder Osterhase hat von mir noch ein…
Den Frühstückstisch habe ich als langes Charcuterie Board hingerichtet
Ganz grosses Dankeschön für die vielen Glückwünsche & Kommentare zu meinem Geburtstag die ich gestern bekommen habe! Es war mit Sonne dann doch noch ein schöner Tag. Gäste sind coronabedingt eher auf eine Tasse Kaffee plus Bärenkuchen draussen stehend vorbeigekommen, aber das war auch toll. Und viele von euch haben im März Geburtstag, wir sind also alle in der gleichen Situation! Hier ist noch ein Foto von meinem Frühstückstisch von gestern...ich hab alles auf mehreren Holzbrettern in der Mitte vom…
Heute um 11:00 Uhr backen wir Blaubeerscones
Den Tisch hab ich schonmal eingedeckt & hübsch gemacht, jetzt musst Du nur noch warten bis es 11 Uhr wird, damit wir die Scones zusammen backen können! @craften_mit_marius wird auch dabei sein, während ich backe kann er Dir ja den neuen Rezeptordner nochmal genauer vorstellen und wir können auch alle Fragen beantworten. Dann bis um 11:00 Uhr! Rezept:450 g Mehl1,5 Tl Backpulver90 g Zucker230 g Butter1 Ei150 g MilchSchale 1 Zitrone200 g Blaubeeren Den Teig teile ich in 10-12 Scones.…
Ich habe einfach meinen Eingang am Rosa Haus noch auf Valentinstag gelassen
Ja, ich hab die Valentinstagsdeko noch nicht entfernt, weil ich die Herzen so schön finde. Aber die ersten Hasen haben sich schon eingefunden...dauert also nicht mehr lange bis die Osterdeko rausgekramt wird...einen wunderbaren sonnigen Sonntag wünsche ich Dir! Ich habe einfach meinen Eingang am Rosa Haus noch auf Valentinstag gelassen
Frühlingskranz aus Strohblumen
Gestern war die Nicole da und wir wollten uns aus Strohblumen einen Frühlingskranz machen. Der Tag begann mit dem Blumeneinkauf im Grosshandel in Köln, nächster Stopp Rosa Haus fürs verspätete Frühstück, dann startet Kränze binden (dauert ewig wenn man so langsam ist wie wir!) und plötzlich ist es schon 16 Uhr und damit Zeit für die Bananenbrot-Kaffeepause. Aber es war ein perfekter Tag, da man ja im Moment so wenig Kontakte hat, muss dieser Tag mir jetzt wieder für Wochen…
