Alles zu meiner „Backerei“, Rezepte, Fotos, „Yummy Things“
Pop Tarts Smores
Hier hab ich zwei Klassiker vereint: Pop Tarts & S‘mores zusammen! Die Pop Tarts wären an sich alleine schon sehr gut, ich hab denen eine Zucker-Zimt-Mischung als Füllung gegeben. Lecker! Doch dann sahen sie so nackt aus & ich hatte noch Schokoganache im Kühlschrank. Deshalb gab es obendrauf einen Klecks Ganache, einen Löffel Marshmallowcreme & dann wurde die Creme gebräunt. Das kleine Stück Caramelschokolade macht die kleinen Snacks perfekt. Wer kann da noch nein sagen? (Also ich nicht!). Das Pop…
Apfel Zimt Schnitten
Zimtschneckenlover aufgepasst: Es gibt da was neues! Oder: Wenn du irgendwas am Wochenende backen willst, dann mache dieses Rezept! Die Schnittchen sind unglaublich. Die schmecken saftig, zimtig, knusprig, lecker…und ja, sind leider ganz schnell aufgegessen! Aber umwerfend gut. Schau dir mein Reel auf Instagram an & gönne sie dir auch. Bin gespannt was du sagst! Apfel Zimt Schnitten Teig:900 g Mehl2 Päckle Trockenhefe400 g Milch100 g Sahne200 g Honig1 Ei1 Tl Kardamom150 g Butter Füllung:200 g Butter180 g braunen Zucker2…
Suesse Cereal Bars
Das sind die Cereal Bars die ich eigentlich nur für die Mädels letzten Samstag gemacht hab. Ich dachte halt: Müsli in Schnittchenform, die kommen bestimmt gut an! Jetzt waren die aber so gut, das der Mann & ich auch noch mal welche wollten. Deshalb hab ich einen neuen Vorrat nur für uns gemacht! Ich hab dazu 1 Packung Lucky Charms genommen (weil ich die so gerne mag), du kannst aber auch Smacks, Fruit Loops, Rice Krispies, einfach alles nehmen. Kauf…
Minipancakes mit Obst
Wie wärs zum Frühstück mit ein paar Minipancakes & Obst? Minipancakes mit Obst
Zahlenkuchen 22
Happy 22. Geburtstag liebe Celine! Ich hoffe dir gefällt dein pastellfarbener Geburtstagskuchen so gut wie mir! Das verzieren macht mir natürlich immer am meisten Spaß…das Rezept für den Zahlenkuchen findest du in School of Baking oder du bestellst den Kuchen einfach bei mir & ich mache ihn für dich! Zahlenkuchen 22
Challah Brot aus 6 Strängen
Am Freitag gibts Challah Brot. Das Rezept findest du in Backen mit Love. Hier hab ich mit 6 Strängen geflochten, aber egal wie du es flechtest (manchmal fülle ich den Teig auch einfach nur in Kastenformen & backe ihn so), es schmeckt halt immer! Heute wird es daraus Sandwiches geben, morgen passt es als Marmeladenbrot & am Sonntag plan ich French Toast damit. Eigentlich könnte jeder Tag ein Challahbrottag sein! Challah Brot aus 6 Strängen Challah Brot aus 6 Strängen…
Chocolate Brick
Die sehen aus wie Brownies. Sind aber gar keine. Die Schnittchen sind hart & schmecken wie Shortbread mit Schokolade. Die gabs beim örtlichen Bäcker im England Urlaub & heissen dort „Chocolate Brick“ & sie schmecken himmlisch und nach mehr…Dazu gibt es immer „pink custard“?? Da die pinke Vanillesoße immer nur nach Vanille geschmeckt hat, hab ich sie jetzt einfach nur rosa eingefärbt. Für das Urlaubsfeeling! Chocolate Brick Und hier das Rezept (weil die gehen so einfach!): 400 g Mehl300 g…
