Alles zu meiner „Backerei“, Rezepte, Fotos, „Yummy Things“
Kirby Nintendo Cookie
Wie komme ich denn bloss drauf den Kirby von Nintendo als Keks zu machen? Also, um ganz ehrlich zu sein, gehört das ganze Kirby Merchandise dem Mann. Er ist derjenige der Kirby liebt & Tshirt und Mütze trägt. Und deshalb wollte ich ihm ne Freude mit diesen Keksen machen. Und er ist auch ganz doll süß geworden finde ich. Bin gespannt ob die Kekse jemals gegessen werden. Falls du auch einen Nintendo Fan zuhause hast, hier das Rezept: Kirby Nintendo…
Challah Brot Herz
Zum Frühstück gibts heute ein Challahbrot, aber als Herz geflochten! Das wäre auch meine Idee für dich für den Valentinstag. Wie kann man besser „Ich liebe dich“ sagen & gleichzeitig gibts noch was leckeres zum Essen, hm? Das Rezept findest du in Backen mit Love. Ich habe den Teig geteilt & je 2 gleiche Zöpfe damit geflochten. Wenn du die Enden dünner formst, werden die Zöpfe auch dicker in der Mitte wie bei mir. Dann hab ich beide Zöpfe zu…
NY Cheesecake
Am Freundinnen Nachmittag gabs ja diesen unglaublichen Cheesecake! Wir sprechen da über Lotuskekse, Zimt & Karamell. Innendrin, obendrauf, ach eigentlich überall! Leider ist er schon wieder weg, aber ich schreib gleich mal auf wie er geht & dann können wir den ja wieder & wieder nachproduzieren! Das Rezept ist der NY Cheesecake aus Backen Craft & rote Katze. Für den Boden nimmst du keine Butter- sondern Lotus Kekse. Bei der Füllung lässt du die Zitrone weg. Statt dessen gibts diesen…
Selbstgemachtes Glutenfreies Körnerbrot
Ich bekomme heute Besuch von Elisa & will was glutenfreies backen. Soll aber nix Süßes sein. Deshalb hab ich zum erstenmal so ein Körnerbrot gebacken, da ist überhaupt kein Mehl drin, nur Körner & Nüsse & die Eier halten das ganze zusammen. Ich war ziemlich gespannt wie es rauskommt, Ergebnis ist: schmeckt echt gut, mal was total anderes & du kannst echt nur 1 Scheibe davon essen. Danach bist du satt. Ich hab meine mit Butter bestrichen & der Mann…
Selbstgemachte Pop Tarts
Heute gibts zum Frühstück leckere Poptarts. Gestern abend fertig gemacht & heute morgen gebacken. Die sind weich & der Teig ist fluffig wie Blätterteig, als Füllung hab ich Kirschen genommen. Das Rezept findest du in Backen Craft & rote Katze. Du hast recht, eigentlich sind Pop Tarts rechteckig, aber ich hab den Blumenausstecher & die Teekanne benutzt. Egal ob mit Holzstiel oder ohne…Schmecken tun sie auf jeden Fall! Selbstgemachte Pop Tarts
Spritzgebäck
Und hier gibts nochmal ein paar flammende Herzen für dich! Dieses mal hab ich die Hälfte vom Teig rosa eingefärbt, beide Teige in die Spritztüte gefüllt, Kringel gespritzt, nach dem backen in weiße Schoki getunkt & mit Zuckerstreuseln bestreut. Und wie gefallen sie dir? Spritzgebäck
Flammende Herzen Kekse
Heute gibts die Lieblingskekse vom Mann: flammende Herzen! Und er will keine Nougatfüllung, sondern Erdbeermarmelade! Okay, Schokolade hätte er gerne gehabt aber ich hatte nix mehr im Haus (die werden auch so gegessen…). Das Rezept findest du in meinem Buch Backen, Craft & Rote Katze. Flammende Herzen Kekse
