Alles zu meiner „Backerei“, Rezepte, Fotos, „Yummy Things“
Gingerbread Muffins Lebkuchenmaenner
Mit dem Rezept der Gingerbreadmuffins das ich kürzlich gepostet hab, kannst du 12 dieser Lebkuchenmänner backen. Nach dem Backen sehen die ja schon sehr süß aus, aber die Schokoglasur macht sie erst richtig toll! Die geht so: Nach dem Erkalten drückst du die Männer aus der Form & gibst in jede Mulde 1 El flüssige Schokolade (soviel damit der Boden bedeckt ist). Dann kommt der kalte Lebkuchenmann wieder in die Form, gut andrücken damit er sich mit der Schokolade verbindet.…
Peanut Butter Brezel Snacks
Für den vorletzten der Backworkshops heute hab ich neue welcome Snacks gemacht. Wenn du zu den Menschen gehörst die süß & salzig mögen - ja, dann ist das was für dich. Wieder so ein schneller Snack der ganz ohne backen auskommt & nur im Kühlschrank fest werden muss. Da ich ständig zum Kühlschrank laufe um mir einen dieser Brezelsnacks zu holen, bin ich froh wenn die Dinger wieder aus dem Haus sind. Man kann nicht aufhören die zu essen, furchtbar…
Schneekugel Kuchen
Wenn Marmorkuchen dein Lieblingskuchen ist, wird es innen halt ein Marmorkuchen werden! Aber außen! Ja von außen gibts da einen Zimtbaum-Kekswald, plus ein kleines Lebkuchenhaus, eingeschneit natürlich! in einer Schneekugel. Die ist aus der Bastelabteilung & das einzige was du nicht essen kannst. Alles andere darf wegschnabuliert werden. Happy Birthday! Die Schneekugel findest du bei mir in meiner Amazon Empfehlungsliste (Werbung) Schneekugel Kuchen
Gingerbread House Muffins
Was mache ich an meinem freien Tag wenn ich keine Backworkshoptermine hab? Ich gehe zur netten Madeleine von uhlalapotterydesign & mache dort einen Töpferkurs. Da das ganze noch schöner ist wenn man was leckeres zu seinem Kaffee naschen kann, hab ich Gingerbreadhouse Cupcakes für alle mitgebracht. Und das Beste daran ist das die so einfach sind. Muffins backen & Buttercreme drauf spritzen. Das kennst du ja. 2 Butterkekse als Dach rein drücken, 2 Mini Leibniz für Kamin & Tür, 1…
Katzentorte
Eine rosa Katze mit frechem Hut ist es geworden. Hat sie nicht schönes dichtes Fell??? Das hab ich der Spritztülle zu verdanken, mit der man eigentlich Gras aus Buttercreme spritzen kann. Die Augen, Mund & Ohren sind aus Fondant. Und der Geschmack der Torte aus Schokoboden/Karamell & Erdnüssen hat sich das Geburtstagskind gewünscht. Happy Birthday Leni! Katzentorte
Flammende Herzen Bärenkekse
Die absoluten Lieblingskekse des Mannes: flammende Herzen! Die muss es natürlich auch zu Weihnachten geben. Aber da sehen sie anders aus! Ich hab das Rezept aus Backen Craft & Rote Katze genommen, 2 Ohren & 1 Gesicht gespritzt. Jetzt hab ich ganz tolle Bärenkekse hier. Einige Löffel vom Teig musst du rot färben & damit kleine Mützen zwischen die Ohren setzen. Nach dem Backen mit weißem Royal Icing die Schnauze & Plüsch an der Mütze & mit braunem Icing die…
Schokoladen Weihnachtskuchen
Einen kalten Hund zum Geburtstag hab ich ja schon oft gemacht (Das Rezept findest du in School of Baking). Aber dieses mal gibts ihn nicht als Zahlenkuchen oder in einer Kastenform, nee, ich hab „Schokoladenrinde“ von außen dran geklebt & ihn weihnachtlich verziert. Mit Zweigen, dem Pfefferkuchenmann, es gibt ein Schokoeichhörnchen, Dominosteine, Zuckerstangen, Cranberries und und und…es gibt in der Weihnachtszeit soviele Sachen zum dekorieren, ich hätte noch mehr Kuchen bestücken können…(Muss ich jetzt halt so essen!). Schokoladen Weihnachtskuchen
