Alles zu meiner „Backerei“, Rezepte, Fotos, „Yummy Things“
Heute gibt es einen Apfel Käse Karamell Kuchen
Und weil es mal nicht regnet, hab ich den Kaffeetisch draussen eingedeckt. Mit allem was ich im Garten gefunden hab und mit dem Apfel-Käse-Karamellkuchen aus Backen Craft und Rote Katze. Vielleicht kommt ja sogar noch ein bissle Sonne dazu! Wünsche dir einen wunderbaren & glücklichen Sonntag, lass es dir gut gehen! Liebe Grüsse von Andrea Heute gibt es einen Apfel Käse Karamell Kuchen Das Rezept ist aus Backen Craft und Rote Katze
Der Mann geht wieder in die Präsenzvorlesung, nach monatelangen online Veranstaltungen. Da hab ich ihm die Vesperdose ordentlich mit Kürbiskuchen vollgepackt! Das ist der Pumpkin Coffeecake aus Backen Craft und Rote Katze, nur bei den Streuseln hab ich was neues ausprobiert! Es gibt gerade Kekse mit Spekulatiusschoki, da hab ich eine Packung in die Streusel hineingearbeitet. Cookiestreusel draus gemacht... Das Ergebnis: umwerfend lecker! Geile Kombi! Und so gehen die Streusel: Ich habe nur eine Streuselvariation getestet Eine Packung Schokokekse mit…
Heute habe ich Kürbiskuchen gebacken
Beim Pakete-Packen hab ich mich schon den ganzen morgen drauf gefreut das ich heute noch einen Kürbiskuchen machen darf!!! (Ja, ich freu mich immer wenn ich was Backen darf!). Und den gibts jetzt zusammen mit einem Pumpkin Spice Latte! Das Rezept vom Kuchen findest du in Backen, Craft & Rote Katze. Dort hab ich ihn als Kürbis-Schokokuchen fotografiert, ich hab heute einfach die 3 Löffel Kakao weggelassen. Dafür 1 Löffel mehr Zimt dazugegeben. Heute habe ich Kürbiskuchen gebacken
Bei dem aktuellen Regenwetter hilft nur Peanut Butter Fudge
Bei dem Wetter hilft nur Fudge, am besten mit Peanut Butter! Du brauchst nur 5 Zutaten und nicht mal den Ofen anzuschalten! Ich glaub am längsten dauert das Warten, bis alles fest zum Anschneiden ist... Bei dem aktuellen Regenwetter hilft nur Peanut Butter Fudge Und so gehts:340 g gesalzene Erdnüsse3 El Butter340 g Peanut Butter1 Dose gesüsste Kondensmilch (z.b. Milchmädchen)90 g Mini Marshmallows In einer 22 cm quadratische Form verteilst Du die Hälfte der Erdnüsse. Butter und Peanut Butter in…
Das Zimtbrot geht wirklich ganz schnell
Weil das Zimtbrot am Samstag so schnell weg war, mache ich heute einfach nochmal eines! Ich rühre das wie das Bananenbrot von Hand zusammen, in die Mitte und obendrauf geb ich ne extra Schicht mit Zimt/Zucker und das wars schon. Schmeckt phantastisch lauwarm aus dem Ofen...aber probier es selber mal aus und berichte mir, wie es Dir geschmeckt hat! Das Zimtbrot geht wirklich ganz schnell Teig:60 g flüssige Butter1 Ei200 g braunen Zucker60 g Pflanzenöl (ich hab Kokos genommen)2 Tl…
Heute gibt es Sternpizza, zumindest nenne ich die so
Feiertag und Regen mag ich ja nun gar nicht, deshalb muss das wenigstens ein Pizzatag werden! Und da ich gerne mal was neues ausprobiere, nehme ich das Rezept der Khachapuris aus School of Baking und forme dieses mal keine Käseschiffchen sondern, hmm, wie könnte man das nennen? einen Stern? Und weil der in der Mitte so leer ausgesehen hat, hab ich noch ein paar Tomaten obendrauf gelegt. Du kannst dir in den Story Highlights bei Instagram ansehen wie ich das…
Den Ofenschlupfer habe ich mit Äpfeln gemacht
Beim Heimatwochenende gabs ausser den Laugenbrezeln auch noch den Ofenschlupfer, und der war so gut, dass es den heute auch bei uns gibt (Freitags gab es bei meiner Mama immer was Süsses oder Fisch zum Essen!). Die Mama macht den Ofenschlupfer mit Zwieback, viele nehmen auch alte Brötchen/Stuten, ich habe ihn mit Challahscheiben gemacht (das Rezept für Challah steht in Backen mit Love). Für die Portion auf dem Foto habe ich 5 Äpfel geschält und in Scheiben geschnitten und die…
