Alles zu meiner „Backerei“, Rezepte, Fotos, „Yummy Things“
Mein Lebkuchenhaus dieses Jahr
Wenn Du meine "Stories" anschaust, hast Du mich ja schon beim Lebkuchenhaus zusammenbauen gesehen. Und die gute Nachricht ist: Du kannst das auch mit mir zusammen machen. Als Workshop im Rosa Haus. Das klingt jetzt aber so ganz steif & langweilig, deshalb nenne ich es: Dein Weihnachtsferientag im Rosa Haus! Das kommt dann schon sehr nah ran, an das was dich erwartet! Die Atmosphäre ist gewohnt gemütlich, die Deko & das Ambiente einzigartig, Frühstück & Kaffee & Kuchen wirds geben…
Diese Halva Nutella Schnitten sind himmlisch
Heute treff ich mich mit zwei Freundinnen zum Adventskranz stecken oder basteln oder wie man das nennt. Letztes Jahr durften wir das nicht zu dritt machen, da gab es die Coronaeinschränkung mit nur 1 Person treffen und so…irgendwie fühlt sich das ja schon wieder sehr ähnlich an…aber ich will ja nicht unken! Jetzt erst mal zur Verpflegung hier & heute: Ich hab Halva/Nutellaschnitten vorbereitet und was soll ich sagen…die schmecken unglaublich! Falls Du Halva nicht kennst: Ich kaufe das im…
Noch 348 Tage bis Halloween
Noch 348 Tage bis Halloween! Das dauert noch n bissle, ich weiss. Aber davor kommt ja Weihnachten! Ich freu mich drauf & bin schon im Weihnachtsfieber. Bei uns hat der Mann im Wohnzimmer die Lichterketten schon aufgehängt, das sieht gleich ganz gemütlich aus. Ich bin am überlegen was ich innen für Weihnachtsdeko mache. Hast du schon angefangen bei Dir? Steht da etwa irgendwo schon ein Baum??? Noch 348 Tage bis Halloween
Khachapuri Käseschiffchen aus School of Baking
Ich habe gestern ganz viel von meiner "to-do" Liste abgearbeitet. Sowas wie Weihnachtsgeschirrhandtuch beim Lieferanten freigeben, Farben für die Weihnachtstassen & -teller raussuchen, Weihnachtsmotiv für die Jutetasche fertig malen…und zusätzlich gabs auch noch das Wunschabendessen vom Mann: Die Khachapuri Käseschiffchen aus School of Baking. Als Füllung hab ich eine Mischung aus Feta/Frischkäse/Gouda genommen & zusätzlich noch eine Handvoll Spinat dazugegeben. Wenn die Schiffchen fast fertig gebacken sind, wird mit einem Löffel eine Mulde in die Füllung gedrückt & Ei reingegeben,…
Ich und mein Zimtschneckenturm
Das ist der Zimtschneckenturm den Du gestern vielleicht schon in meinen Insta Stories sehen konntest. Das Rezept ist aus School of Baking, ich hab den Teig 3x zubereitet, alle Schnecken in der gleichen Grösse abgeschnitten und dann mit Abstand in den Backformen verteilt. Also die Kaffeetafelfreundinnen waren sehr beeindruckt, alleine von der Optik! Das die zusätzlich auch noch megalecker sind weisst Du ja bestimmt schon. Aber jetzt mal ganz ehrlich: Wär das nicht die aller-allergeilste Hochzeitstorte aller Zeiten? Wenn ich…
Eggnog und Karamellschnitten aus Backen Mit Love
Jetzt habe ich einfach mal angenommen, das jeder von euch die Karamellschnitten aus Backen mit Love kennt. Aber ich habe nach dem gestrigen Post ganz viele Rückfragen dazu bekommen. Deshalb gibts hier aus aktuellem Anlass ein Filmchen für Dich zum anschauen, wie ich die gemacht habe. Für die St Martinssänger habe ich 3 Portionen davon gebacken - die sind also echt unkompliziert & gehen schnell. Und schmecken einfach genial lecker, versprochen!
Eggnog und Karamellschnitten aus Backen Mit Love
Heute Abend sind bei uns die Sankt Martinssänger mit ihren Laternen unterwegs. Und da kommen ganz schön viele vorbei! Das ist hier sehr traditionell: Während die Kids heissen Kakao mit gekauften Süssigkeiten möchten & bekommen, fordern die Erwachsenen Begleiter „das gelbe Zeugs zum Trinken wie letztes Jahr“ und die Karamellschnitten. Das Zeugs zum Trinken ist der selbstgemachte Eggnog aus Backen mit Love, das Rezept für die Schnitten ist auch aus dem Buch. Die Deko vorm Haus haben wir gestern nachmittag…
