Alles zu meiner „Backerei“, Rezepte, Fotos, „Yummy Things“
Brot Sticks
Wenn du noch ne Idee brauchst was du als Brotbeilage zum Grillen backen könntest: hier meine Parmesanstangen. Ich hab auch nebenher Fotos für dich gemacht, damit du sie ganz leicht nachbacken kannst. Du findest Sie in meiner Insta Story. Brot Sticks Für den Hefeteig brauchst du: 500 g Mehl250 g warme Milch1 Ei2 El Honig50 g weiche Butter2 Tl Salz1 Päckle TrockenhefeFüllung:70 g weiche Butter3 El OlivenölHandvoll gehackte Petersilie50 g geriebener Parmesan3 Tl KnoblauchpulverMiteinander verrühren. Alle Teigzutaten zusammenkneten & mind…
Das war unser „Aufbau“ Kuchen letzten Freitag in der Kirche: das Bananenbrot (Rezept aus Backen mit Love) einfach mal als Blechkuchen gebacken. Das Frischkäseicing ist vom Carrot Cake (passt spitze dazu!). Das Rezept vom Icing hab ich im neuen Backen mit Love übrigens fester gemacht, weil sich da viele beschwert haben das es ihnen zu flüssig ist. Das praktische am Blechkuchen das es ja genügend Stücke ergibt. So bekam ausser den Helfern auch gleich die Küsterin & die ersten Besucher…
Halloween Bagel
Mein Frühstücksbagel heute morgen…noch 83 Tage bis Halloween! Freust du dich schon? Halloween Bagel
Bagels Backen Mit Love
Du kannst aus dem Challahbrotrezept aus Backen mit Love ganz tolle Jerusalem Bagels formen. Anstatt die langen Stränge zu einem Zopf zu flechten, formst du Ovale & bestreust sie mit Sesam/Mohn/everything Bagel Mix…was du halt gerne magst.Viele haben das neue Backen mit Love schon durchgeblättert & mir geschrieben wie sie es finden. Ein Kommentar von der Birgit trifft es besonders gut. „Ich finde das neue Backen mit Love richtig, richtig gelungen. Hab es Seite für Seite mit dem alten verglichen…
Schoko Kuchen im Glas
Lustiger Weise hab ich noch einen Kuchenauftrag rein bekommen für einen Schokokuchen im Glas. Das ist das Rezept aus Backen mit Love & zufällig auch derselbe Kuchen den es am Samstag zum Afternoon Tea geben wird. Ich hab hier aus dem fertigen Kuchen Kreise ausgestochen & die mit Oreo Buttercreme in die Gläser geschichtet. Obendrauf gibts noch ein Minifudge mit Oreo. Der Fotograf konnte sich jedoch ganz schlecht konzentrieren, er wusste einfach nicht genau welches Objekt das wichtigerere ist: die…
Marmorkuchen aus Backen Mit Love
Ich habe dem Mann seinen Lieblingskuchen gebacken: Marmorkuchen! Das ist ein französisches Rezept bei dem die beiden Teige im Food Processor gemacht werden & der Kuchen nach dem Backen noch getränkt wird. Dadurch wird er extra saftig! Ach so, die Nutella Füllung Variante kommt von mir! Und das Rezept ist eines der 4 neuen aus Backen mit Love, das ja schon nächsten Samstag erscheint! Wenn du das Buch bei mir im Shop bestellt hast: Ich werde alle Bestellungen so rausschicken,…
Scones Book Launch
So sieht es nun also nächsten Samstag in der Kirche in Unterburg aus. Das einzige was du dir dazu noch überlegen musst: Willst du lieber Kaffee oder Tee zu deinem Afternoon Tea? Dazu gibt es ausser dem Scone auf dem Bild noch 2 Kuchen mit Topping im Glas & ein gegrilltes Käse Sandwich. Wenn du dich dazu noch nicht angemeldet hast, kannst du das jetzt gleich in meinem Shop tun. Und das das süße Katzengeschirr danach dir gehört, hatte ich…
