Alles zu meiner „Backerei“, Rezepte, Fotos, „Yummy Things“
Herbstliche Lemon Blueberry Torte
Schau dir mal diese unglaublichen Farben der Früchte & Blumen an. Ich finds megaschön! Und mittendrin ist der Blueberry Lemon Cake, den ich für den Geburtstag von Andreas Mama gemacht habe. Unter der Blaubeerbuttercreme verstecken sich 4 Böden & dazwischen ist ganz viel frisches Lemon Curd & Cream Cheese Icing. Die Deko obendrauf macht sich im Herbst ganz von alleine: alles in den Farbnuancen von rot über lila ist erlaubt…wie gefällt dir denn mein Herbsttisch? Herbstliche Lemon Blueberry Torte Blumendeko…
Halloween Donuts
Ungeheuerliche, extragruselige & furchtbar schlimme Halloween Donuts - die können wir zusammen in meiner düsteren Halloweenküche backen & verzieren. Das heisst, wenn du dich überhaupt traust! Einige wenige Termine gibts noch online hier zu buchen…noch 38 Tage bis Halloween! Halloween Donuts Donuts fuer Halloween
Zwetchgenkuchen
Der absolute Pflichtkuchen in der Zwetschgenzeit! Da werden bei mir Kindheitserinnerungen wach, denn den gab es immer bei meiner Mama. Mehrmals. Und sie war auch ganz arg stolz drauf, weil er so lecker schmeckt. Damals gab es noch keine Kitchen Aid in unserem Haushalt & ich erinnere mich wie sie den Teig ewig geknetet hat. Während das mit dem Kneten heute anders ist (ich werfe einfach alles in die Schüssel & lasse kneten) ist das Rezept immer noch das alte…
Halloween Workshops
Die neuen Termine für die Halloween Workshops sind live & du kannst dich ab sofort dazu anmelden. Ich wünsche dir heute schon viel Spaß beim Backen & freue mich sehr auf dich! P.S. Eventuell sollte ich da noch was erwähnen…es sind wieder viele ungeheuerlich schaurige Personen & Tiere im Rosa Haus unterwegs. Wie du im Reel sehen kannst ist gerade in der Küche die ganze Atmosphäre sehr düster & unheimlich. Aber lasse dich davon bitte nicht abschrecken & ich glaube…
Pop Tarts Smores
Hier hab ich zwei Klassiker vereint: Pop Tarts & S‘mores zusammen! Die Pop Tarts wären an sich alleine schon sehr gut, ich hab denen eine Zucker-Zimt-Mischung als Füllung gegeben. Lecker! Doch dann sahen sie so nackt aus & ich hatte noch Schokoganache im Kühlschrank. Deshalb gab es obendrauf einen Klecks Ganache, einen Löffel Marshmallowcreme & dann wurde die Creme gebräunt. Das kleine Stück Caramelschokolade macht die kleinen Snacks perfekt. Wer kann da noch nein sagen? (Also ich nicht!). Das Pop…
Apfel Zimt Schnitten
Zimtschneckenlover aufgepasst: Es gibt da was neues! Oder: Wenn du irgendwas am Wochenende backen willst, dann mache dieses Rezept! Die Schnittchen sind unglaublich. Die schmecken saftig, zimtig, knusprig, lecker…und ja, sind leider ganz schnell aufgegessen! Aber umwerfend gut. Schau dir mein Reel auf Instagram an & gönne sie dir auch. Bin gespannt was du sagst! Apfel Zimt Schnitten Teig:900 g Mehl2 Päckle Trockenhefe400 g Milch100 g Sahne200 g Honig1 Ei1 Tl Kardamom150 g Butter Füllung:200 g Butter180 g braunen Zucker2…
Suesse Cereal Bars
Das sind die Cereal Bars die ich eigentlich nur für die Mädels letzten Samstag gemacht hab. Ich dachte halt: Müsli in Schnittchenform, die kommen bestimmt gut an! Jetzt waren die aber so gut, das der Mann & ich auch noch mal welche wollten. Deshalb hab ich einen neuen Vorrat nur für uns gemacht! Ich hab dazu 1 Packung Lucky Charms genommen (weil ich die so gerne mag), du kannst aber auch Smacks, Fruit Loops, Rice Krispies, einfach alles nehmen. Kauf…
