Alles zu meiner „Backerei“, Rezepte, Fotos, „Yummy Things“
Die Backpapierstreifen mache ich immer rein, damit ich die Taart nachher auch halbwegs gut aus der Form bekomme
Heute bekommt der Mann zum Abendessen diese Taart oder ist das eine Tarte, ein Pie oder 'ne Quiche?! serviert. Auf dem Markt gab's so viele verschiedene Tomaten das ich damit was für's Auge backen wollte. Es gab' rote, grüne, gelbe, runde, ovale, eckige?!, fleischige, mini's, ach alles einfach. Auf den Teigboden hab' ich noch Ziegenfrischkäse und mein selbstgemachtes karamelisiertes Zwiebelchutney gestrichen und das dann für 'ne halbe Stunde in den Ofen. Jetzt bin ich gespannt was der Mann sagen wird,…
Sonntags darf's leckere Pancakes geben und vielleicht noch ein bißchen was anderes mit obendrauf. Du kannst ganz einfach Dein Lieblingspancake Rezept benutzen oder ich kann auch ganz kurz schreiben welches ich immer nehme. 200 g Mehl / 1 El Backpulver / 3 El Zucker / 1/4 Tl Salz / 1 Ei / 250 ml Buttermilch / 1 Tl Vanille Extrakt. Alles miteinander verrühren. Und jetzt geht's zum Film gucken... https://www.instagram.com/p/BYAZvIFlwu9/?taken-by=cutecottageoverload
Durch die "Löffeltechnik" sind die hellen und dunklen Stellen im Kuchen feiner.
Jetzt backe ich ja echt die unterschiedlichsten Sachen. Aber wenn der Mann seinen Lieblingskuchen haben will, kann ich meine Bücher zur Seite packen und Mama's altes Rezeptkärtle raus holen. Er will nämlich am liebsten immer einen Marmorkuchen. Hmm. Und noch was: mit 'ner Schokoglasur on top! Damit es wenigstens für mich ein bißchen lustiger beim Backen wird habe ich ihn im Zebrakuchenstyle gemacht, also abwechselnd ein Löffel heller/ein Löffel dunkler Teig in die Form gegeben, immer auf die gleiche Stelle,…
Belgische Waffeln gefüllt mit Nutella, Marschmallows, geraspelten Butterkeksen und Schokolade
Also ich hab' von diesen S'Mores Waffeln nur eine einzige gegessen, danach war ich schon voll, die scheinen wohl irgendwie ganz schnell satt zu machen...ob das an den Marshmallows liegt? Am Nutella eventuell? Oder an den Butterkeksen? Du kannst die Waffeln ja selber mal probieren, vielleicht kommst Du drauf?! Hier in kleiner Film dazu auf Instagram: https://www.instagram.com/p/BXuevIWlvvu/?taken-by=cutecottageoverload
Mein Kuchen für Regentage
Mein outfit heute: Kuschelsocken, lange Jogginghose, weiches Ringelhoodie. Aber: reicht dennoch nicht aus zum kompletten Wohlfühlfaktor, es fehlt Kuchen! Da ich das Haus aber nicht verlassen will bei dem Dauerregen muss ich checken was ich da hab'...Blaubeeren im Kühlschrank, Restgranola im Glas, ich werde einen Blaubeer-Granolabrot backen. Kurze Zeit später: Mit 'ner Tasse Tee in der einen Hand, einem Teller mit frisch gebackenem auf den Knien und mit der anderen Hand die Katze streichelnd, nervt der Regen nicht mehr ganz…
Wenn Du gar nix Süsses heut' zum Kaffee willst, gefällt Dir der Film den ich auf Instagram darüber geposted habe vielleicht gar nicht...aber für alle anderen ist er vielleicht ganz schön...viel Spass in meiner Küche beim Backen. Hier zeige ich dir wie es geht: https://www.instagram.com/p/BXca294FCDd/?taken-by=cutecottageoverload
Das Rezept ist aus Backen Mit Love
Es gibt ja wohl auch keinen Grund warum es Freitags nix süsses geben soll, oder? Ich kann schliesslich auch nix dafür wenn die Bananen schon wieder so braun gefleckt sind das die niemand mehr essen will...damit es ein bißchen saftiger wird hab' ich noch Ahornsirup drauf gepinselt...das Rezept kennst Du ja aus Backen mit Love. Ein schönes Wochenende wünsch' ich Dir!
