Toad in the Hole

Was könnte es zum Abendessen geben für 9 Personen? Ich hab mich gestern für „Toad in the hole“ entschieden. Kennst du das? Ist so ein richtig typisches englisches Essen. Der Yorkshire Pudding Teig (besteht aus 160 g Mehl/Salz/2 Eiern/270 g Milch) wird über die Würstchen und hier Kürbisspalten & roten Zwiebeln gegossen & 20 Min gebacken. Dazu gibts immer Kartoffelbrei, Erbsen & Sosse. Es kam supergut an & jeder musste raten was wohl im Kartoffelbrei so lecker schmeckt! Die Anna…

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18. November 2024

Chili mit Maisbrotteig

salzig

Chili mit Maisbrotteig Deckel

Am Sonntag kommen die Mädels (& ein Boy!) vorbei um den diesjährigen Adventskalender zusammenzusetzen (jeder muss die Päckle für seine gezogene Zahl mitbringen, eingepackt & Nummer drauf. Daraus entsteht der Adventskalender). Was könnte es denn zum essen geben? Das letzte mal hab ich Chili gekocht, es in viele kleine Förmchen verteilt & Maisbrotteig obendrauf gehäuft, dann fertig gebacken. Kann dir heute mal das Foto zeigen. Das war sehr gut vorzubereiten, auch für viele Gäste & den restlichen Maisbrotteig hab ich…

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14. November 2024

Mehr über den Artikel erfahren Halloween Pizza Käsegespenster

Halloween Pizza Kaesegespenster

halloween / salzig

Halloween Pizza Käsegespenster

Gestern abend gabs ne ganz schnelle Halloween Pizza: Teig machen & belegen wie immer. Backen. Und kurz vor Schluß ausgestochene KäseGespenster drauf verteilen. Nur solange im Ofen lassen damit der Käse schmilzt (sonst gibts braune Gespenster!). Augen & Mund sind Pfefferkörner, du kannst auch schwarze Oliven in Ministücke schneiden. Halloween Pizza Kaesegespenster

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26. Oktober 2024

halloween / salzig

Spaghetti Bolognese Halloween Edition

Wenn die sehr beliebte Spaghetti Bolognese zur Halloween Edition wird…du brauchst für die ekligen Augen nur halbierte kleine Mozzarellakugeln und Scheiben von schwarzen Oliven dafür…das Gericht geht ja das ganze Jahr, aber an Halloween muss es eben gruselig sein! Spaghetti Bolognese Halloween Edition

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24. Oktober 2024

Halloween Pizza Pilze

halloween / salzig

Halloween Pizza Pilze

Gestern war bei uns Pizzasonntag, aaaber: es ist Oktober! Deshalb muss auch die Pizza gruselig werden…hab die Champignons mit Trinkhalmen & Messer geritzt…schon sehen die wie Totenköpfe aus…Halloween is coming! Halloween Pizza Pilze

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21. Oktober 2024

halloween / salzig

Totenkopfpizza Halloween

An den Halloweenworkshops gab es Pizza für alle - aber natürlich in Totenkopfform (kam sehr gut an). Das Geheimnis ist die Silikonbackform, ich hab sie schon auf meine Amazon Empfehlungsliste (Werbung) gestellt. Ich hab beide Varianten ausprobiert, fertiger & selbstgemachter Pizzateig. Mit dem fertigen geht es natürlich ratz-fatz! Du brauchst nur: Pizzateig/geriebener Käse/Tomatensosse/Parmesan. Ich hab noch je 1 El Mais dazugegeben. Salami/Schinken geht natürlich auch. Jede Vertiefung mit Teig auslegen, dann alle Zutaten rein schichten, die Teigenden gut zusammendrücken. Im…

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14. Oktober 2024

Macaroni & Cheese

Rezept / salzig

Macaroni & Cheese (MacandCheese)

Am Wochenende gab es Macaroni & Cheese, auf deutsch: Käsenudeln. Eine Hälfte davon gabs für die Teilnehmer vom Workshop am Samstag, den Rest hab ich am Sonntag aufgewärmt da der Mann Besuch bekommen hat. Mac & Cheese zum Sonntagsfrühstück? Auja, war super lecker! Für das Gericht werden abgekochte Nudeln mit einer Käsesoße gemischt, Essen ist fertig. Oder aber du schichtest die Käsenudeln in eine Auflaufform, gibst Pankobrösel obendrauf & backst alles im Ofen. Dann bekommst du ne Kruste & kannst…

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8. Oktober 2024